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Prodotti
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Clipper per salumi + 60 clip
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Ricette
Come fare
Come fare salumi fatti in casa?
Come fare salumi fatti in casa? Ti interessa una ricetta per salsiccia o prosciutto casalinghi? Scopri i nostri metodi collaudati e innamorati del sapore delle carni delicate fatte in casa!
Carne e salumi
Salsiccia bianca a spirale
Scopri la ricetta collaudata della salsiccia bianca a spirale fatta in casa, perfetta per Pasqua. Ti mostriamo passo dopo passo come preparare una salsiccia tradizionale per la tavola delle feste – gustosa e scenografica!
Carne e salumi
Prosciutto affumicato fatto in casa - fumata perfetta
Prosciutto perfetto! Abbiamo la ricetta! Entra e scopri come preparare il prosciutto ideale per la tavola delle feste!
Carne e salumi
Lonza di maiale affumicata
Scopri come preparare una lonza affumicata deliziosa e succosa. Una proposta a cui è impossibile resistere
Carne e salumi
Lonza dallo szynkowar
Ricetta semplice per la lonza nello szynkowar - prepara il tuo affettato fatto in casa. Veloce, facile e buonissimo!
Carne e salumi
Palcówka fatta in casa
Scopri la ricetta di una deliziosa e aromatica salsiccia fatta in casa - la palcówka!
Carne e salumi
Filetto di maiale stagionato alle erbe
Ora puoi preparare personalmente i salumi stagionati. Scopri quanto è semplice e prepara il tuo filetto di maiale stagionato alle erbe
Carne e salumi
Wątrobianka: salsiccia di fegato fatta in casa
Una gustosa wątrobianka fatta in casa è un'idea perfetta per panini deliziosi
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Baleron affumicato
Baleron affumicato di capocollo, salagione a secco. Ricetta classica per un salume fatto in casa dalla consistenza morbida e dal sapore profondo e tradizionale.
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Pancetta affumicata in stile pastrami
Pancetta affumicata in stile pastrami – aromatica, a lunga salagione e ricoperta di spezie. Ricetta collaudata per un salume casalingo dal gusto deciso.
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Prosciutto affumicato per le feste
Ricetta del prosciutto affumicato fatto in casa passo dopo passo: salamoia, iniezione, asciugatura, affumicatura e cottura, per ottenere un salume perfettamente succoso e profumato.
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Pancetta arrotolata ripiena di macinato dal cuoci-prosciutto
Questa ricetta è perfetta sia per chi ha già un cuoci-prosciutto e cerca nuove idee, sia per chi non lo possiede ancora: ti farà vedere quanto è facile, proprio con il cuoci-prosciutto, preparare in casa un salume per tutti i giorni e per le feste. La pancetta arrotolata è ottima per panini sani, magari con germogli coltivati da te. Ricorda: mettersi ai fornelli è un modo fantastico per staccare e fare reset dalle preoccupazioni di ogni giorno. Abbi cura della tua salute!
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Salsiccia all'aglio fatta in casa
La salsiccia fatta in casa è alla tua portata. Scopri come preparare una salsiccia casalinga all'aglio. Non te ne pentirai!
Carne e salumi
Le ricette dei nostri clienti: Salsiccia bianca con lo szynkowar secondo Jakub Kuroń
Le festività pasquali fanno rima anche con la salsiccia bianca. In che modo sorprendente possiamo prepararla? E in quale forma servirla? Scopri subito!
Carne e salumi
Salceson di stinco
Il salceson è un salume che divide: c'è chi lo ama e chi no. Se sei tra gli estimatori, scopri la ricetta del salceson di stinco fatto in casa.
Carne e salumi
Terrina di pollo e carne macinata - cuoci-prosciutto
La terrina di pollo è l'accompagnamento perfetto per i panini. Scopri come usare il cuoci-prosciutto e creare salumi fatti in casa.
Carne e salumi
Rotolo di lonza con petto di pollo - szynkowar
Ricetta del rotolo di lonza con petto di pollo. Come fare un rotolo, un salume nello szynkowar? Ecco il trucco!
Carne e salumi
Terrina di fegatini di pollo - cuoci-prosciutto
Come si usa il cuoci-prosciutto? A cosa serve il cuoci-prosciutto? Come preparare una terrina nel cuoci-prosciutto? Rispondiamo a tutte queste domande!
Latticini
Formaggio a caglio affumicato
Ti piacciono i formaggi? Ti invitiamo a prepararli in casa. In questa ricetta trovi le indicazioni per fare un formaggio a caglio affumicato. Da provare!
Pesce
Carpa con lo szynkowar
Salume di pesce preparato con lo szynkowar: scopri la nostra ricetta della carpa in una veste diversa. Carpa piccante dallo szynkowar.
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Capocollo di maiale nello szynkowar
I salumi fatti in casa sono il vanto degli appassionati di norcineria domestica: garanzia di alta qualità e di un gusto che sugli scaffali dei negozi è difficile trovare. Scopri come preparare affettati buoni e genuini, prova la ricetta del capocollo nello szynkowar e goditi una bontà fatta in casa.
Carne e salumi
Rotolo di lonza e manzo dal cuoci-prosciutto
I salumi fatti in casa conquistano soprattutto per il loro sapore e profumo unici. Sono un ingrediente perfetto
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Luncheon meat di maiale con cosce di pollo
Salume cotto fatto in casa con lo szynkowar: ricetta con pollo e maiale. Succoso, naturale e senza additivi inutili. Scopri come prepararlo passo dopo passo.
Carne e salumi
Biała kiełbasa – salsiccia bianca polacca
Biała kiełbasa fatta in casa – ricetta collaudata passo dopo passo. Scopri quali spezie e quali budelli scegliere per ottenere il gusto tradizionale.