• Per la produzione casalinga di carni e salumi - l’indispensabile di ogni appassionato, facilita la legatura dei preparati di carne.
• Resistenza termica fino a 240°C - il filo permette lavorazioni come affumicatura, bollitura e cottura al forno senza alterare aroma e sapore della carne.
• Resistenza alle rotture - il filo consente di appendere la carne al gancio senza alcun timore.
• Rocchetto comodo - facilita la conservazione senza rischio di grovigli.
• Altri utilizzi - il filo può essere impiegato anche in giardino o per confezionare i regali.
Filo da salumiere in cotone, colore grigio – per la legatura manuale delle carni destinate ad affumicatura, bollitura o dei rollè durante la cottura al forno. I materiali naturali consentono i trattamenti termici della carne (fino a 240°C) senza alterarne aroma e sapore. Il filo è estremamente resistente, per cui la carne può essere appesa al gancio senza alcun rischio che cada.
Il prodotto è dotato di certificazione PZH che ne attesta l’idoneità al contatto con alimenti.
Attenzione!
Resistenza termica fino a 240°C.
Dimensioni :
Ø 2 mm
lunghezza 75 m.
