Affumicatore da giardino in legno 200 L – dragON Wood 100E con modulo riscaldante elettrico e centralina di controllo

Scopri l’affumicatrice da giardino dragON Wood100E con modulo riscaldante elettrico e controller: la tua ricetta per sapori casalinghi in chiave moderna! È in legno, capiente (200 L) e comodissima da usare: la gestisci facilmente dal pratico pannello digitale.

Immagina un’attrezzatura che unisce la tradizione dell’affumicatura alla tecnologia più innovativa. L’affumicatrice dragON Wood100E rende semplice, efficiente e appagante preparare ottimi salumi, pesci e formaggi affumicati.

Perché scegliere questa dragON Wood100E?

• Comodità e controllo - grazie al pannello di comando intuitivo gestisci tutto il processo di affumicatura e controlli i parametri impostati sul display. Vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo, attivare la termo-ventilazione? Con il controller lo fai in un attimo.
• Affumicatura versatile - asciuga, affumica a freddo, tiepido o a caldo, riscalda o rosola - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze. (Nel range di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). Questa affumicatrice soddisfa tanto l’appassionato quanto il professionista.
• Risultati perfetti ogni volta - l’esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e termo-ventilazione garantiscono affumicatura uniforme a ogni livello della camera, indipendentemente dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore evita che i trucioli si impuntino e assicura sempre la giusta intensità del fumo.
• Grande capacità e libertà di scelta - la camera da 200 L ospita (considerando prodotti di media grandezza) ca. 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filetti o trote, oppure 36 anelli di salsiccia. L’altezza interna (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci interi.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa scegliere gli ingredienti. Niente additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e saporiti, e la soddisfazione nel prepararli — impagabile.

Pannello di controllo:

• imposta e controlla la temperatura
• programma e verifica il tempo di affumicatura
• gestisci la termo-ventilazione
• goditi semplicità e comodità d’uso

Set completo - tutto quello che ti serve:

nel set modulare trovi, tra le altre cose, una camera in legno di abete scandinavo, base in acciaio, travi, ganci e trucioli per affumicare. Generatore di fumo con pompa e pannello di controllo e modulo riscaldante con modulo termico e termocoppie sono pensati per il montaggio autonomo da parte dell’Utente.

L’affumicatrice è pronta all’uso subito dopo l’assemblaggio!

La struttura solida garantisce durata per anni.

Attenzione: alla presa del controller destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi!

Cosa rende unica la dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie alla sua costruzione unica:

• Garantisce un flusso di fumo uniforme.
• Riduce al minimo l’accumulo di residui.
• Elimina il problema dei trucioli che si incastrano.
• Funziona alla perfezione con qualsiasi granulometria dei trucioli.
• Si collega all’affumicatrice in modo facile e veloce.

Possibilità senza limiti - con dragON Wood100E affumichi come piace a te — in ogni stagione, con qualsiasi stile, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• Più tempo libero grazie all’automazione del processo tramite controller.
• Affumicatura su scala maggiore e in modalità diverse.
• Migliore qualità e gusto delle preparazioni fatte in casa.
• Soddisfazione nel creare da te prodotti irresistibili.

Non aspettare: porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! Questa affumicatrice è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima di montare l’affumicatrice e i moduli, leggi attentamente i manuali e segui le indicazioni, incluse quelle per un uso in sicurezza. 

I moduli da montare autonomamente sono imballati all’interno della camera dell’affumicatrice.

Puoi usare l’affumicatrice anche senza collegarla alla corrente, sfruttando la camera, ad esempio, per la stagionatura dei salumi.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in legno con tetto, comignolo e listelli per il tetto,
• base in acciaio inox con piedini,
• modulo del controller PID, box laterale in acciaio verniciato a polvere, cavo principale di collegamento al modulo riscaldante
• modulo riscaldante - resistenza con ventilatore, box posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppie
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile, elementi di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• travi per appendere i prodotti (6 pz.)
• ganci per affumicatura (5 pz.)
• trucioli per affumicatura (1 conf.)
• manuali di montaggio e uso

Capacità dell’affumicatrice: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-20 kg.

Potenza della resistenza 1500 W

Prima del primo utilizzo, impregna l’affumicatrice all’esterno – consigliamo olio di lino 100% oppure olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Cerchi un regalo davvero speciale? dragON Wood100E è la scelta giusta! E per chi possiede già un’affumicatrice tradizionale, i moduli disponibili separatamente saranno utilissimi. 

Domande frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L’affumicatrice va utilizzata esclusivamente all’aperto, sotto una tettoia o pensilina, su una superficie stabile e non infiammabile. 

- L’affumicatrice in legno richiede stagionatura? 

La struttura in legno della nostra affumicatrice non richiede stagionatura. 

- Con il modulo elettrico si può affumicare sotto la pioggia o con maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici come pioggia, gelo, eccessiva insolazione, ecc. 

- Come pulire e riporre l’affumicatrice?

Pulirla è semplicissimo — segui le indicazioni del manuale. Conserva il dispositivo in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Scopri quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood100E!