Affumicatore con Wi‑Fi, 200 L – dragON WOOD 100IQ con modulo riscaldante elettrico e centralina di controllo

Scopri l'affumicatore dragON Wood 100IQ - la tua ricetta per sapori di casa in chiave moderna!

Immagina un dispositivo che unisce la tradizione dell'affumicatura a una tecnologia innovativa. L'affumicatore dragON Wood 100IQ non è solo uno strumento - è il modo più comodo, efficiente e appagante per preparare squisiti salumi, pesci e formaggi.

Perché scegliere dragON Wood 100IQ?

• Comodità e controllo totale - grazie all'app sullo smartphone o al pannello comandi intuitivo puoi gestire il processo di affumicatura da qualsiasi luogo. Se vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo o magari attivare la termo-ventilazione, hai tutto a portata di mano - ovunque tu sia.
• Affumicatura versatile - asciuga, affumica a freddo, a tiepido, a caldo, riscalda o rosola - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze. (Nel range di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). L'affumicatore soddisfa le aspettative sia degli appassionati che dei professionisti.
• Risultati perfetti ogni volta - l'esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e termo-ventilazione garantiscono un'affumicatura uniforme su ogni livello della camera, indipendentemente dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore di fumo impedisce l'impaccamento dei trucioli e il fumo ha sempre l'intensità ideale.
• Grande capacità e libertà di scelta - l'affumicatore da 200 L contiene (considerando prodotti di media grandezza) ca. 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o di pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia. L'altezza della camera (100 cm) consente di affumicare salsicce lunghe o pesci interi.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa scegliere tu gli ingredienti. Niente additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e più buoni, e la soddisfazione di prepararli - impagabile.

Come funziona?

App Browin Control (Android/iOS):

• Imposta e controlla temperatura e tempi di affumicatura.
• Gestisci termo-ventilazione e sonda di temperatura - da remoto o sul posto.
• Goditi la semplicità d'uso e il risparmio di tempo.

Pannello di controllo:

Se preferisci un uso classico, il modulo intuitivo montato sull'affumicatore ti consente di impostare comodamente tutti i parametri.

Set completo - tutto ciò che ti serve:

in questo set modulare trovi, tra le altre cose, una camera in legno di abete scandinavo, base in acciaio, generatore di fumo, traverse, ganci e trucioli per affumicatura. L'affumicatore è pronto all'uso subito dopo il montaggio!

La solida costruzione garantisce durata per anni.

Attenzione: alla presa nel controller destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi!

Cosa distingue dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie all'esclusiva costruzione:

• garantisce un flusso di fumo uniforme
• riduce al minimo il deposito di residui
• elimina il problema dell'impaccamento dei trucioli
• funziona alla perfezione a prescindere dalla granulometria dei trucioli
• consente un collegamento facile e rapido all'affumicatore

Possibilità senza limiti - con dragON Wood 100IQ puoi affumicare come piace a te - in ogni stagione, in qualsiasi stile, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• più tempo libero grazie all'automazione e al controllo via Wi-Fi e app
• affumicatura su scala maggiore e in modalità diverse
• qualità e gusto superiori dei tuoi prodotti fatti in casa
• la soddisfazione di fare tutto con le tue mani

Non aspettare - porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! L'affumicatore dragON Wood 100IQ è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima di montare l'affumicatore e i moduli, leggi i manuali e segui le raccomandazioni in essi contenute, incluse quelle sulla sicurezza d'uso.

Puoi usare l'affumicatore anche senza collegarlo alla corrente, utilizzando la camera di affumicatura ad esempio per la stagionatura dei salumi.

Componenti del set:

• camera di affumicatura in legno con tetto, comignolo e listelli per il tetto
• base in acciaio inox con piedini
• modulo del controller con Wi-Fi
• modulo riscaldante - resistenza con ventilatore, box posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppie
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile
• elementi di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• traverse per appendere i prodotti (6 pz.)
• ganci per affumicatura (5 pz.)
• trucioli per affumicatura (1 conf.)
• istruzioni di montaggio e d'uso dei moduli

Prima del primo utilizzo l'affumicatore va impregnato all'esterno – consigliamo l'uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Capacità dell'affumicatore: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-20 kg.

Cerchi un'idea per un regalo speciale? È dragON Wood 100IQ! E per chi possiede affumicatori comuni, tornano utili i moduli disponibili separatamente dal set.

Risposte alle domande più frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L'affumicatore va usato esclusivamente all'esterno dell'edificio, sotto una tettoia o pensilina, su una superficie stabile e non infiammabile.

- L'affumicatore in legno richiede stagionatura?

La struttura in legno del nostro affumicatore non richiede stagionatura.

- Con un affumicatore con modulo elettrico si può affumicare sotto la pioggia o con maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici, come pioggia, gelo, irraggiamento solare eccessivo, ecc.

- Quale affumicatore è migliore - con Wi-Fi o con Bluetooth?

Con il Wi-Fi hai accesso al tuo affumicatore indipendentemente dalla distanza – non sei vincolato ai limiti dei modelli con Bluetooth.

- Come pulire e riporre l'affumicatore?

La pulizia è semplicissima - segui le indicazioni del manuale. Conserva l'apparecchio in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiudibile.

Scopri tu stesso quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood 100IQ!

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