Affumicatoio da giardino 200 L dragON Wood 100E - a legna, modulo riscaldante elettrico e centralina di controllo

Scopri l’affumicatore da giardino dragON Wood100E - con camera in legno fiammato, modulo riscaldante elettrico e centralina. È la tua ricetta per sapori di casa in chiave moderna! È capiente (200 L) e comodissimo da usare: lo gestisci in un attimo tramite un pratico pannello digitale.

Immagina un dispositivo che unisce la tradizione dell’affumicatura alla tecnologia più innovativa. L’affumicatore dragON Wood100E rende semplice, efficiente e gratificante creare salumi, pesci e formaggi affumicati di altissima qualità.

Perché scegliere questo affumicatore dragON Wood100E?

• Comodità e controllo - grazie al pannello di controllo intuitivo puoi gestire il processo di affumicatura e verificare i parametri impostati sul display. Vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo, attivare la convezione forzata? Con la centralina lo fai con estrema facilità.
• Affumicatura versatile - asciuga, affumica a freddo, tiepido o caldo, scalda o completa la cottura - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze (nel range di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). L’affumicatore soddisfa le aspettative sia dell’appassionato sia del professionista.
• Risultati perfetti ogni volta - l’esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e ventilazione forzata garantiscono affumicatura uniforme su ogni livello della camera, indipendentemente dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore evita l’impaccamento dei trucioli e il fumo ha sempre l’intensità ideale.
• Grande capienza e libertà di scelta - la camera da 200 L ospita, considerando prodotti di media grandezza, circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia. L’altezza della camera (100 cm) consente di affumicare salsicce o pesci lunghi.
• Legno naturale fiammato - la camera di affumicatura in selezionato legno di abete, levigato e fiammato in superficie, donando all’affumicatore un look scenografico e di grande stile.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa scegliere gli ingredienti. Senza additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e saporiti, e la soddisfazione di prepararli con le tue mani sarà impagabile.

Panel sterujący:

• imposta e controlla la temperatura
• programma e verifica il tempo di affumicatura
• gestisci la ventilazione forzata
• goditi la semplicità e la comodità d’uso

Set completo - tutto ciò che ti serve:

in questo set modulare trovi, tra l’altro, la camera in legno fiammato di abete scandinavo, base in acciaio, traverse, ganci e trucioli per affumicare. Generatore di fumo con pompa e pannello di controllo e modulo riscaldante con modulo termico e termocoppia sono destinati al montaggio autonomo da parte dell’Utente.

L’affumicatore è pronto all’uso subito dopo il montaggio!

La struttura solida ti garantisce anni di affidabilità.

Attenzione: alla presa della centralina destinata al collegamento della pompa è vietato collegare altri dispositivi!

Cosa distingue il dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie alla sua costruzione unica:

• Garantisce un flusso di fumo uniforme.
• Riduce al minimo l’accumulo di residui.
• Elimina il problema dell’impaccamento dei trucioli.
• Funziona alla perfezione indipendentemente dalla granulometria dei trucioli.
• Si collega all’affumicatore in modo facile e veloce.

Possibilità senza limiti -con dragON Wood100E affumichi come piace a te: in ogni stagione, in qualsiasi stile, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• Più tempo libero grazie all’automazione del processo con la centralina.
• Affumicatura su scala maggiore e in diversi modalità.
• Qualità e gusto superiori per le tue preparazioni fatte in casa.
• Soddisfazione nel creare con le tue mani prodotti irresistibili.

Non aspettare: porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! Questo affumicatore è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima di montare l’affumicatore e i moduli, leggi i manuali e segui le raccomandazioni in essi contenute, anche per un uso in sicurezza.

I moduli del set destinati al montaggio autonomo sono imballati all’interno della camera dell’affumicatore.

Puoi usare l’affumicatore anche senza collegarlo alla corrente, sfruttando la camera, ad esempio, per la stagionatura dei salumi.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in legno esternamente fiammato con stile, con tetto apribile, comignolo e listelli per il tetto
• base in acciaio inox con piedini
• modulo con centralina PID, scatola laterale in acciaio verniciato a polvere, cavo principale di collegamento al modulo riscaldante
• modulo riscaldante - resistenza con ventilatore, scatola posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppia
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a regolazione della portata del fumo
• elementi di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• aste per appendere i prodotti (6 pz)
• ganci per affumicatura (5 pz)
• trucioli per affumicatura (1 conf.)
• manuali di montaggio e uso

Capienza dell’affumicatore: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Potenza della resistenza 1500W

Prima del primo utilizzo, impregna l’affumicatore all’esterno - ti consigliamo 100% olio di lino o 100% olio di tung per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Cerchi un’idea per un regalo speciale? dragON Wood100E è perfetta! E per chi possiede affumicatori tradizionali, i moduli sono disponibili anche separatamente dal set.

Risposte alle domande più frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L’affumicatore va usato esclusivamente all’aperto, sotto una tettoia o pensilina, su una superficie stabile e non infiammabile.

- L’affumicatore in legno richiede stagionatura?

La struttura in legno del nostro affumicatore non richiede stagionatura.

- Con il modulo elettrico si può affumicare sotto la pioggia o con maltempo?

È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici come pioggia, gelo, eccessiva insolazione, ecc.

- Come pulire e riporre l’affumicatore?

Pulirai l’affumicatore con facilità - seguendo le indicazioni del manuale. Conserva il dispositivo in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Scopri quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood100E!