Ganci per affumicatura - a S, affilati 3 mm x 150 mm, 5 pezzi

I ganci per affumicatura in acciaio inox di alta qualità, dal tradizionale profilo a S, sono un elemento imprescindibile di ogni affumicatoio da giardino. Con loro appendi con facilità le porzioni pronte per l’affumicatura e hai la certezza che le tue specialità di carne - prosciutto, lonza, filetto, costine o salsicce, ma anche i formaggi - resteranno al sicuro per tutto il processo, e che il risultato dell’affumicatura sarà all’altezza delle tue aspettative. Otterrai prodotti affumicati in modo uniforme e dall’aspetto invitante. Apprezzerai la forma versatile dei ganci, le punte perfettamente affilate e la loro robustezza. Ti torneranno utili anche nella dispensa di casa, ad esempio per appendere salumi in stagionatura o per asciugare i prodotti destinati a ulteriori lavorazioni.

• Affumicatura professionale - grazie a questi ganci per affumicare, con la classica forma a S e pensati soprattutto per la lavorazione delle carni, affumicherai a regola d’arte il tuo prosciutto, le costine o la lonza. Li userai anche per affumicare i formaggi.
• Comodità e facilità d’uso - ogni gancio del set si appende in un attimo alla trave della camera di affumicatura e la sua punta penetra facilmente nella porzione preparata.
• Un aiuto per la conservazione delle carni - la struttura universale dei ganci ne consente l’uso anche fuori dall’affumicatoio. Puoi appenderci prosciutti o salumi e lasciarli all’altezza giusta in dispensa - senza timore che si danneggino o che finiscano rosicchiati dal cane o dal gatto.
• Ideali per salumi stagionati - con questi ganci puoi appendere senza problemi i salumi che vuoi far stagionare in condizioni ottimali.
• Costruzione solida - i ganci sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, così mantengono a lungo la loro funzionalità. Questo acciaio è resistente alle alte temperature, alle deformazioni e alla ruggine.

I ganci sono idonei al contatto con gli alimenti.

Questo set di ganci di ottima qualità (5 pezzi), a forma di S, ti permetterà di affumicare una bella quantità di carne per tutta la famiglia e anche per una festa tra amici. Scopri il gusto di deliziose carni e formaggi affumicati fatti in casa. In modo professionale, ma semplice, prepara nel tuo affumicatoio prosciutti, costine, filettini, salsicce o lonza - utilizzando questo set di ganci in acciaio inox. La loro struttura ti consentirà di disporre comodamente i tuoi prodotti casalinghi all’interno dell’affumicatoio, e poi di conservarli in cucina o in dispensa. I ganci sono perfetti anche per appendere salumi in stagionatura o per asciugare i prodotti - ad esempio prima dell’affumicatura.

I ganci sono realizzati in acciaio inox AISI 304, che assicura grande durata e piena affidabilità nel tempo, anche con utilizzo intensivo. Resistono alle alte temperature e non si deformano. Grazie alla forma classica e alle dimensioni standard, questi ganci si adattano a qualsiasi affumicatoio da giardino.

Dimensioni del gancio:

• lunghezza: 150 mm
• Ø del filo: 3 mm
• Ø interno parte superiore: 36 mm
• Ø interno parte inferiore con punta: 56 mm