Camera di affumicatura in compensato certificato, senza telaio, 320 L, con ruote

Camera affumicatrice da 320 L con innovativa struttura senza telaio, realizzata in multistrato di legno duro di alta qualità (certificato FSC) e con certificazione per uso alimentare. È dotata di un cassetto raccogligocce in acciaio inox. La camera è provvista di quattro ruote che facilitano il trasporto. 

Abbina i moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un’affumicatrice che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.

• Grande capienza e libertà di scelta - nella camera affumicatrice da 230 L puoi sistemare (considerando prodotti di dimensioni medie) circa 24 prosciutti oppure 27 pezzi di lonza o pancetta, oppure 60 lonzini o trote, oppure 54 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l’altezza della camera (ben 148,5 cm) consente di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Struttura innovativa senza telaio - l’assenza di telai ottimizza l’uso dello spazio interno, permette di appendere i prodotti da affumicare con grande comodità e facilita anche la pulizia dell’interno dell’affumicatore.
• Tettuccio con comignolo e serranda - questi elementi garantiscono la giusta funzionalità all’affumicatore e gli conferiscono una forma caratteristica e d’effetto.
• Cassetto raccogligocce in acciaio inox - un componente chiave della struttura innovativa che ottimizza la funzionalità della camera affumicatrice.
• Mobilità – la camera è dotata di 4 ruote che rendono agevole lo spostamento dell’affumicatore.
• Alta qualità ed estetica elegante - componenti perfettamente accoppiati, superfici lisce, tenuta e robustezza - la camera non si deforma e non si fessura, e al tempo stesso si presenta molto d’effetto e di stile, garantendo anche un’ottima circolazione dell’aria.
• Multistrato certificato FSC - l’affumicatore è realizzato in legno di larice certificato e dispone di certificazione per uso alimentare.
• Aste incluse - insieme alla camera ricevi 4 aste per appendere i prodotti da affumicare.

Elementi del set:

• camera affumicatrice in multistrato – con tettuccio e comignolo con serranda
• cassetto raccogligocce in acciaio inox
• 4 ruote
• aste per appendere i prodotti (4 pz.)

Capacità dell’affumicatore: 320 L, altezza della camera: 148,5 cm, carico: 25-30 kg.

Prima del primo utilizzo, impregna l’esterno dell’affumicatore – consigliamo di applicare olio di lino 100% oppure olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.