Affumicatoio da giardino in legno 200 L – dragON Wood 100E con modulo riscaldante elettrico e controller

Scopri l'affumicatore da giardino dragON Wood100E con modulo di riscaldamento elettrico e centralina - la tua ricetta per sapori di casa in chiave moderna! È in legno, capiente (200 L) e comodissimo da usare: lo controlli facilmente tramite un pratico pannello digitale.

Immagina un dispositivo che unisce la tradizione dell'affumicatura alla tecnologia più innovativa. L'affumicatore dragON Wood100E è il modo comodo, efficiente e appagante per creare ottimi salumi, pesci e formaggi affumicati.

Perché scegliere l'affumicatore dragON Wood100E?

• Comodità e controllo - grazie al pannello di controllo intuitivo puoi gestire l'intero processo di affumicatura e monitorare sul display i parametri impostati. Vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo, attivare la termoventilazione? Con la centralina lo fai in un attimo.
• Versatilità dell'affumicatura - asciuga, affumica a freddo, tiepido o a caldo, riscalda o rosola - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze (intervallo di lavoro della resistenza da +1°C a +90°C). Questo affumicatore soddisfa le aspettative di ogni appassionato e di chi lavora in modo professionale.
• Risultati perfetti ogni volta - l'esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e la termoventilazione garantiscono un'affumicatura uniforme a ogni livello della camera, indipendentemente dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore evita l'impaccamento dei trucioli e assicura sempre un'intensità del fumo ideale.
• Grande capacità e massima libertà - la camera da 200 L ospita, considerando prodotti di media grandezza, ca. 16 prosciutti oppure 18 pezzi di lonza o di pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 giri di salsiccia. L'altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce o pesci lunghi.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa scegliere gli ingredienti. Niente additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e più buoni, e la soddisfazione di prepararli da te non ha prezzo.

Panel di controllo:

• imposta e controlla la temperatura
• programma e verifica il tempo di affumicatura
• gestisci la termoventilazione
• goditi comodità e semplicità d'uso

Set completo - tutto quello che ti serve:

Questo set modulare comprende, tra l'altro, una camera in legno di abete scandinavo, base in acciaio, travetti, ganci e trucioli per affumicare. Il generatore di fumo con pompa e il pannello di controllo e il modulo di riscaldamento con modulo termico e termocoppie sono destinati al montaggio autonomo da parte dell'utente.

L'affumicatore è pronto all'uso subito dopo il montaggio!

La struttura robusta garantisce durata negli anni.

Attenzione: alla presa della centralina destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi!

Cosa distingue dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie alla sua costruzione unica:

• Garantisce un flusso di fumo uniforme.
• Riduce al minimo l'accumulo di residui.
• Elimina il problema dell'impaccamento dei trucioli.
• Funziona alla perfezione indipendentemente dalla granulometria dei trucioli.
• Consente un collegamento facile e veloce all'affumicatore.

Possibilità senza limiti - con dragON Wood100E affumichi come piace a te: in ogni stagione, nello stile che preferisci, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• Più tempo libero grazie all'automazione del processo con la centralina.
• Affumicatura su scala maggiore e in modalità diverse.
• Qualità e sapore superiori dei tuoi prodotti fatti in casa.
• Soddisfazione nel creare da solo prodotti irresistibili.

Non aspettare: porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! Questo affumicatore è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima di montare l'affumicatore e i moduli, leggi attentamente i manuali e rispetta tutte le indicazioni, anche quelle sulla sicurezza d'uso. 

I moduli del set da montare autonomamente sono imballati all'interno della camera dell'affumicatore.

Puoi usare l'affumicatore anche senza collegarlo alla corrente, sfruttando la camera, ad esempio, per la stagionatura dei salumi.

Elementi del set:

• camera affumicatrice in legno con tetto, camino e listelli per il tetto,
• base in acciaio inox con piedini,
• modulo della centralina PID, cassetta laterale in acciaio verniciato a polvere, cavo principale di collegamento al modulo di riscaldamento
• modulo di riscaldamento - resistenza con ventilatore, cassetta posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppie
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile, elementi di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• traverse per appendere i prodotti (6 pz.)
• ganci per affumicatura (5 pz.)
• trucioli per affumicatura (1 conf.)
• istruzioni di montaggio e d'uso

Capacità dell'affumicatore: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-20 kg.

Potenza della resistenza: 1500 W

Prima del primo utilizzo l'affumicatore va impregnato esternamente – consigliamo l'uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Cerchi un'idea regalo davvero speciale? dragON Wood100E è la scelta perfetta! E per chi possiede un affumicatore tradizionale, i moduli disponibili separatamente saranno utilissimi. 

Risposte alle domande più frequenti:

- Si può affumicare in garage?

Usa l'affumicatore esclusivamente all'aperto, sotto una tettoia o pergola, su una superficie stabile e non combustibile. 

- L'affumicatore in legno richiede stagionatura? 

La struttura in legno del nostro affumicatore non richiede stagionatura. 

- Con il modulo elettrico si può affumicare sotto la pioggia o con maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici come pioggia, gelo, eccessiva insolazione, ecc. 

- Come pulire e conservare l'affumicatore?

L'affumicatore si pulisce facilmente seguendo le indicazioni del manuale. Conservalo in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Scopri quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood100E!