Browin - cuoci il pane da solo, prepara formaggi e salumi sani

Ricetta della Nonna Leokadia per la salamoia, 35 g

1,82 €
1,68 €

48,00 EUR/kg

Il Segreto del Nonno Feliks per la salamoia - miscela di spezie ed erbe, 500 g

11,46 €

22,92 EUR/kg

Il Segreto del Nonno Feliks per la salagione, 35 g

1,82 €
1,68 €

48,00 EUR/kg

Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione delle carni, 100 g

3,02 €

30,20 EUR/kg

Nitrato di potassio (salnitro) per la salagione della carne, 20 g

1,21 €

60,50 EUR/kg

Peklosól – Miscela per la salsiccia di Cracovia (Krakowska) - 115 g

2,25 €

19,57 EUR/kg

Iniettore per salumi semi-automatico con set di aghi e tubicino

27,72 €

27,72 EUR/pz.

Budello proteico per salumi Ø 55 mm - 4 m

4,30 €
4,01 €

1,00 EUR/m

Pressino a griglia per conserve, fermentati e sottaceti – per barattoli Ø 82 e 66 mm

0,45 €

0,45 EUR/pz.

Ideale per il prosciutto - miscela di erbe e spezie

1,82 €
1,68 €

56,00 EUR/kg

Barile per fermentazione 40 L - bianco, con maniglie

15,34 €
12,62 €

12,62 EUR/pz.

Peklosól alle erbe e aglio per cuoci-prosciutto, 100 g

1,21 €

12,10 EUR/kg

Miscela per salagione alle erbe, delicata, per prosciutto, 75 g

1,21 €

16,13 EUR/kg

Sale per salumi con estratto di acerola, 130 g

1,11 €

8,54 EUR/kg

Spago per salumi in cotone bianco (240°C) 145 m

5,27 €

0,04 EUR/m

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