Siringa per marinature 30 ml + 3 aghi + scovolino

I tuoi salumi fatti in casa possono essere proprio come li vuoi tu. Con l'iniettore dotato di tre aghi e scovolino (in omaggio!) incluso nel set, darai con facilità a carni e salumi il sapore perfetto e un aspetto invitante. Ogni boccone sarà davvero squisito.

• Set professionale per iniezione di carni e salumi - ideale per applicare la salamoia di salagione, utilissimo nella cucina di ogni appassionato di norcineria domestica.
• Salagione più rapida e uniforme - usando l'iniettore accorcerai i tempi di salagione; i tuoi prosciutti, capocollo e altri prodotti resteranno freschi più a lungo e ogni boccone sarà saporito e tenero al punto giusto.
• Siringa comoda da usare con scala graduata precisa - garantisce il corretto dosaggio della salamoia iniettata.
• Tre aghi dosatori diversi - in acciaio inox; avvitandosi al corpo garantiscono un'iniezione perfetta in ogni porzione di carne o salume, portando la salamoia al cuore sia dei pezzi piccoli sia di quelli grandi. Ci riescono grazie al differente foro di uscita sulla punta e al numero e alla disposizione dei fori laterali.
• Scovolino per aghi - incluso nel set come omaggio, ti permette di pulire gli aghi in modo rapido e accurato dopo ogni utilizzo.

La siringa da 30 ml, comoda e di alta qualità, insieme a tre aghi dosatori, ti aiuterà a iniettare professionalmente la salamoia di salagione nelle carni. Ti permetterà anche di velocizzare sensibilmente il processo di salagione. I tuoi salumi tradizionali preferiti (prosciutti, capocollo ecc.) d'ora in poi saranno teneri al punto giusto e manterranno la freschezza più a lungo.

L'iniettore è realizzato in plastica idonea al contatto con gli alimenti e si distingue per la struttura compatta con impugnatura ergonomica e pistone a tenuta con guarnizione in gomma. La scala graduata precisa sul corpo facilita il dosaggio della salamoia. Gli aghi in acciaio inox si avvitano al corpo, garantendo la necessaria stabilità durante l'inserimento e l'iniezione. Puoi maneggiare l'attrezzo con facilità anche con una sola mano.

Nel set trovi tre aghi dosatori diversi: uno con ampio foro di uscita sulla punta, uno con foro laterale e uno con quattro fori laterali. Usa gli aghi con fori laterali per iniettare pezzi di carne di maggiori dimensioni.

Attenzione - importante: per distribuire la salamoia in modo uniforme, dopo l'iniezione massaggia delicatamente tutta la porzione di carne.

Nel set c'è anche un utilissimo scovolino che consente di pulire gli aghi in modo rapido e accurato dopo ogni utilizzo.

Il set comprende:

• siringa da 30 ml
• 3 aghi intercambiabili
• scovolino per aghi

Dimensioni della siringa:

• altezza 14 cm
• larghezza 7 cm
• diametro 3 mm
• lunghezza aghi 9 cm