Le nostre nonne e le nostre mamme, preparando il Natale, non dimenticavano mai i dolci fatti in casa. Quei biscotti friabili e profumati, che tanti di noi associano all'infanzia, restano ricordi golosi impossibili da scordare. Tornando alle origini abbiamo puntato su una ricetta collaudata, capace di riportare a galla quel sapore speciale. Ecco per te la ricetta dei tradizionali biscotti fatti con... la macchina per la carne! Usa l'apposita trafila per biscotti e crea qualcosa che, nella sua semplicità, racchiude tutta la magia dei dolci natalizi.
I biscotti con il tritacarne sono l'occasione perfetta per stare insieme, soprattutto con i più piccoli. Giocare con la macchina è divertentissimo e i biscotti fatti con le proprie mani spariscono dal piatto in un attimo.
Scopri la ricetta della nonna che ti ruberà il cuore e ti riporterà ai dolci anni dell'infanzia! Servili come preferisci: al naturale, con il cioccolato o con un velo di marmellata :)
Ricetta dei biscotti di frolla con la macchina per la carne
Preparazione:
Versa la farina in una ciotola, poi aggiungi i tuorli, la margarina tagliata a cubetti e la panna. Impasta finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Prima di formare i biscotti, avvolgi la ciotola con la pellicola e mettila in frigorifero per 30 minuti. Puoi dare forme diverse ai biscotti usando la trafila per biscotti in dotazione al tritacarne.
Cuoci i biscotti su carta da forno. Ti consigliamo di sistemarli sul ripiano centrale del forno e cuocerli per circa 15 minuti a 180°C (funzione ventilata).
