Ricettario BROWIN
Un luogo per chi ama creare con calma, cura e a modo proprio.
Raccogliamo ricette che profumano di stagione, tradizione e gioia della scoperta.
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I pierogi sono uno dei piatti polacchi più popolari. Scopri la nostra ricetta dei pierogi di pasta lievitata cotti al forno invece che bolliti. Sono buonissimi con tanti abbinamenti. La nostra proposta di ripieno è agli spinaci.
L'unione dell'impasto lievitato con cipolla e champignon è un'ottima idea per uno stuzzichino saporito. Prova subito i cebularze con champignon
Se ami il vino, prova a farlo da solo: il vino fatto in casa ha un gusto eccellente e, oltre ai gradi, regala una soddisfazione impagabile.
E tu, come ti prendi cura del cuore e combatti il raffreddore? Scopri la nostra proposta! Questo liquore è un'idea per ridurre i fastidiosi sintomi della sindrome premestruale (PMS).
La torta è la protagonista di compleanni e matrimoni, attesa da tanti golosi, non proprio a dieta 😉. La proposta di oggi strizza l’occhio a chi tiene alla linea e preferisce evitare i dolci. In fondo, chi l’ha detto che una torta debba essere per forza dolce? Ti proponiamo una torta di formaggio fuori dagli schemi, senza neanche un grammo di zucchero, arricchita con petali di fiori, un tocco di piccante e una nota di erbe aromatiche. Le aggiunte le scegli tu. C’è una buona probabilità che questa versione salata conquisti anche i più “dipendenti dai dolci”. Una cosa è certa: con questa idea sorprenderai piacevolmente tutti. Ovviamente puoi servire i formaggi fatti in casa anche in versione classica: da soli sono perfetti in ogni occasione e come ingredienti dei pasti di tutti i giorni. Vale sempre la pena portare in tavola qualcosa di sano e buonissimo.
Ricetta per deliziosi waffle che conquisteranno il palato di tutta la famiglia. Provali e aggiungi i tuoi topping preferiti.
Il cavolo fermentato è un probiotico naturale che rafforza in modo naturale le nostre difese immunitarie, particolarmente importante soprattutto nell’epoca dei contagi da coronavirus. Scopri la nostra ricetta del delizioso cavolo giovane fermentato
Le ricette di famiglia sono un tesoro tramandato di generazione in generazione. La fermentazione è conosciuta da secoli, perciò in questo ambito vale la pena tornare alle origini. Ti proponiamo una ricetta con una storia.
Un salume di pollame magro e saporito con l’aggiunta di cetriolini è un abbinamento perfetto. Provalo subito!
Come fare salumi fatti in casa? Ti interessa una ricetta per salsiccia o prosciutto casalinghi? Scopri i nostri metodi collaudati e innamorati del sapore delle carni delicate fatte in casa!
Prova un'idea geniale per un pranzo estivo e una bevanda che disseta alla perfezione
Gli gnocchi al vapore sono un'ottima idea per il pranzo in ogni stagione. In estate vale la pena prepararli con frutta di stagione. Scopri questo metodo semplice. Sarà buonissimo.
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