Ci sono sapori e profumi che associamo inequivocabilmente a momenti piacevoli. Tra questi rientrano sicuramente il sapore e il profumo dei waffle. Richiamano alla mente le vacanze al mare, l'infanzia, la spensieratezza e l'abbondanza di guarnizioni che si possono servire con loro. Questa gustosa merenda può essere servita naturalmente anche nelle altre stagioni. I waffle fatti in casa della nostra ricetta sono squisiti. Noi ti offriamo la base, tu componi il resto e goditi il gusto.
Preparazione
Metti in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il burro.
Mescola il tutto con uno sbattitore dotato di ganci per impastare.
Aggiungi all'impasto il burro fuso e raffreddato e continua a lavorare per alcuni minuti (l'impasto avrà una consistenza appiccicosa).
Copri la ciotola con l'impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo tiepido per 30-60 minuti.
Trascorso questo tempo, distribuisci l'impasto al centro della piastra per waffle ben calda.
Cuoci fino a doratura.
Servili da soli oppure con i condimenti preferiti: zucchero a velo, frutta fresca, marmellata o burro di arachidi.
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è migliore!
