Camera di affumicatura in abete, 200 L, con base in acciaio inox

Camera di affumicatura da 200 L, realizzata in abete scandinavo, insieme a una base in acciaio inox con piedini alti 40 cm. Abbinala ai moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un affumicatoio che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.

• Grande capienza e libertà di scelta - nella camera di affumicatura da 200 L puoi alloggiare (considerando prodotti di media grandezza) circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filettini di maiale o trote, oppure 36 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l'altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Tettuccio con listelli decorativi e camino con serranda di tiraggio - questi elementi garantiscono all'affumicatoio la giusta funzionalità e gli donano una forma caratteristica ed elegante.
• Base in acciaio - realizzata in acciaio inox e dotata di piedini alti 40 cm – garantisce un utilizzo dell'affumicatoio stabile e comodo.
• Traverse incluse - insieme alla camera ricevi 6 traverse per appendere i prodotti da affumicare.
• Alta qualità - la camera è stata progettata e realizzata per durare molti anni.
• Legno naturale - abete scandinavo.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in legno – con tettuccio, camino con serranda di tiraggio e listelli per il tettuccio,
• base in acciaio inox con piedini,
• traverse per appendere i prodotti (6 pz.)

Capienza dell'affumicatoio: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-20 kg.

Prima del primo utilizzo è necessario impregnare l'affumicatoio all'esterno – consigliamo l'uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.