Affumicatore con Wi‑Fi, 200 L - dragON WOOD 100IQ con modulo riscaldante elettrico e centralina

Scopri l’affumicatore dragON Wood 100IQ - la tua ricetta per sapori di casa in stile moderno!

Immagina un dispositivo che unisce la tradizione dell’affumicatura alla tecnologia d’avanguardia. L’affumicatore dragON Wood 100IQ non è solo uno strumento - è il modo più comodo, efficiente e gratificante per creare squisiti salumi, pesci e formaggi affumicati.

Perché scegliere dragON Wood 100IQ?

• Comodità e controllo totale - grazie all’app sullo smartphone o all’intuitivo pannello di controllo puoi gestire il processo di affumicatura da qualsiasi luogo. Se vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo o magari attivare la termo-ventilazione, hai tutto a portata di mano - ovunque tu sia.
• Affumicatura versatile - asciuga, affumica a freddo, tiepido o a caldo, riscalda o dai una leggera rosolatura - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze. (Campo di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). L’affumicatore soddisfa le aspettative sia dei principianti sia dei professionisti.
• Risultati perfetti ogni volta - l’unico generatore di fumo dragON Jet 1 e termo-ventilazione garantiscono un’affumicatura uniforme a ogni livello della camera, a prescindere dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore evita l’impigliarsi dei trucioli e il fumo ha sempre l’intensità ideale.
• Grande capacità e libertà di scelta - la camera da 200 L ospita (considerando prodotti di medie dimensioni) ca. 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 lonzini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia. L’altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa libertà di scelta degli ingredienti. Niente additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e più buoni, e la soddisfazione di prepararli - impagabile.

Come funziona?

App Browin Control (Android/iOS):

• Imposta e controlla temperatura e tempo di affumicatura.
• Gestisci termo-ventilazione e sonda di temperatura - da remoto o sul posto.
• Goditi la semplicità d’uso e il risparmio di tempo.

Pannello di controllo:

Se preferisci un utilizzo classico, il modulo intuitivo montato sull’affumicatore ti permette di impostare comodamente tutti i parametri.

Kit completo - tutto ciò che ti serve:

il set modulare comprende, tra l’altro, camera in legno in abete rosso scandinavo, base in acciaio, generatore di fumo, travi, ganci e trucioli da affumicatura. L’affumicatore è pronto all’uso subito dopo il montaggio!

La struttura solida garantisce durata per anni.

Attenzione: alla presa nel controller destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi!

Cosa distingue dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie alla sua costruzione unica:

• assicura un flusso di fumo uniforme
• riduce al minimo l’accumulo di residui
• elimina il problema del blocco dei trucioli
• funziona alla perfezione indipendentemente dalla granulometria dei trucioli
• consente un collegamento facile e rapido all’affumicatore

Possibilità senza limiti - con dragON Wood 100IQ puoi affumicare come ti piace - in ogni stagione, in qualsiasi stile, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• più tempo libero grazie all’automazione e al controllo via Wi‑Fi e app
• affumicatura su scala maggiore e in diverse modalità
• qualità e gusto superiori dei prodotti fatti in casa
• soddisfazione del fare con le tue mani

Non aspettare - porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! L’affumicatore dragON Wood 100IQ è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima del montaggio dell’affumicatore e dei moduli, leggi i manuali e rispetta le indicazioni in essi contenute, anche quelle relative all’uso in sicurezza.

Puoi usare l’affumicatore anche senza collegarlo alla corrente, sfruttando la camera ad esempio per la stagionatura dei salumi.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in legno con tetto, comignolo e listelli per il tetto
• base in acciaio inox su piedini
• modulo controller con Wi‑Fi
• modulo di riscaldamento - resistenza con ventilatore, scatola posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppie
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile
• elementi di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• travetti per appendere i prodotti (6 pz.)
• ganci da affumicatura (5 pz.)
• trucioli da affumicatura (1 confezione)
• istruzioni di montaggio e d’uso dei moduli

Prima del primo utilizzo l’affumicatore va impregnato all’esterno – consigliamo l’uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Capacità dell’affumicatore: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Cerchi un regalo davvero speciale? Sarà il dragON Wood 100IQ! E per chi possiede affumicatori tradizionali, i moduli sono disponibili anche separatamente dal set.

Domande frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L’affumicatore va utilizzato esclusivamente all’esterno dell’edificio, sotto una tettoia o pensilina, su una superficie stabile e non infiammabile.

- L’affumicatore in legno richiede stagionatura?

La struttura in legno del nostro affumicatore non richiede stagionatura.

- Con il modulo elettrico si può affumicare sotto la pioggia e con il maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici, come pioggia, gelo, eccessiva insolazione ecc.

- Qual è migliore - con Wi‑Fi o con Bluetooth?

Con il Wi‑Fi hai accesso al tuo affumicatore indipendentemente dalla distanza – senza i limiti dei modelli con Bluetooth.

- Come pulire e riporre l’affumicatore?

Pulire l’affumicatore è semplicissimo - segui le indicazioni del manuale. Conserva il dispositivo in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Scopri tu stesso quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood 100IQ!

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