Affumicatore da balcone - FAMILIARE

Affumicatore domestico portatile e universale di alta qualità con teglia profonda: perfetto per la tua cucina e un’idea regalo fantastica!

• Porzioni per tutti - l’affumicatore domestico universale con teglia profonda ti permette di preparare deliziosi pesci, carni, formaggi e salumi affumicati anche su un balconcino. 3 griglie e due bruciatori ti faranno organizzare una vera tavolata delle feste!
• Costruzione solida - l’affumicatore è realizzato in acciaio inox di alta qualità idoneo al contatto con gli alimenti: garanzia di tante squisite abbuffate! Con questo affumicatore ti godrai risultati eccellenti per anni!
• Termometro integrato - accessorio indispensabile che ti consente di controllare costantemente la temperatura durante tutto il processo di affumicatura e di preparare alla perfezione i tuoi piatti preferiti!
• Affumicatura sotto controllo - due bruciatori dedicati, in cui si utilizza combustibile in gel inodore e senza profumo, si trovano all’esterno della camera di affumicatura e dispongono della regolazione della fiamma per aumentare o diminuire la temperatura all’interno.
• Affumicare è per tutti - non serve un grande giardino per affumicare da solo. Ti basta un piccolo balcone o un terrazzo. Grazie alle dimensioni dell’affumicatore lo porti senza problemi in campeggio o in gita, e le numerose griglie ti permettono di preparare cibo per un bel gruppo di amici!

Realizzata in acciaio inox di alta qualità, ti permette di affumicare carne, pesce, formaggi, uova e salsicce. Le sue dimensioni fanno sì che tu possa usarla sul balcone, in terrazza, in giardino e anche in viaggio, ad esempio in campeggio o durante un biwak. Usando una sola griglia puoi affumicare fino a 4 trote in un’unica volta; con le altre due griglie aggiuntive preparerai pasti perfetti per le feste o per gli incontri in compagnia!

La struttura solida e ben studiata rende il prodotto estremamente resistente e facile da pulire. I due bruciatori alimentati con combustibile in gel ti permettono di affumicare anche senza gas o corrente. L’affumicatura avviene riscaldando dal basso le chips di legno poste sul fondo dell’affumicatore, che così generano fumo. Il grasso in eccesso prodotto durante l’affumicatura gocciola su una speciale vaschetta raccogligocce: in questo modo non brucia e l’intero affumicatore produce pochissimo fumo. Allo stesso tempo la vaschetta impedisce qualsiasi contatto tra il combustibile e gli alimenti. I bruciatori dedicati, in cui si utilizza combustibile in gel inodore e senza profumo, sono dotati di regolazione della fiamma che permette di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro integrato nel coperchio consente di controllare la temperatura. Grazie a lui saprai sempre se stai affumicando nelle condizioni ottimali e i tuoi piatti preferiti saranno profumati e deliziosi!

Combustibili in gel consigliati:

Combustibile in gel 0,5 L

Combustibile in gel 1 L

Nel processo di affumicatura è indispensabile utilizzare chips di legno per affumicare. Ti consigliamo di inserirne circa 60 - 80 g (due manciate abbondanti), così eviterai un’acidità eccessiva del piatto.

La confezione include:

- teglia alta e profonda

- 3 griglie

- vaschetta raccogligocce per il grasso

- coperchio con termometro integrato (scala da 0 a 100°C),

- due bruciatori in metallo con regolazione della fiamma,

- telaio esterno dell’affumicatore in cui si collocano i bruciatori,

- cappucci metallici spegnifiamma,

- maniglie in metallo.

Dimensioni dell'affumicatore:

• lunghezza senza maniglie 43 cm
• altezza 28,3 cm