Affumicatore da balcone - FAMILIARE

Affumicatore domestico portatile e universale di alta qualità con teglia profonda, ideale per la tua cucina e un'idea regalo fantastica!

• Porzione per tutti - l'affumicatore domestico universale con teglia profonda ti permetterà di preparare deliziosi pesci affumicati, carni, formaggi e salumi anche su un piccolo balcone. 3 griglie e due bruciatori ti permetteranno di organizzare un vero banchetto festivo!
• Costruzione solida - l'affumicatore realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità destinato al contatto con alimenti è una garanzia di molti deliziosi banchetti! Con questo affumicatore ti divertirai sicuramente per anni!
• Termometro integrato - accessorio indispensabile che consente il controllo continuo della temperatura durante l'intero processo di affumicatura e la preparazione perfetta dei tuoi piatti preferiti!
• Affumicatura sotto controllo - due bruciatori speciali, in cui si inserisce il combustibile gel inodore e insapore, si trovano al di fuori della camera di affumicatura e dispongono di una regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura.
• Affumicatura per tutti - non devi più avere un grande giardino per affumicare da solo. Ti basta un piccolo balcone o terrazza. Grazie alle dimensioni dell'affumicatore, puoi portarlo facilmente in campeggio o in gita, e la grande quantità di griglie ti permetterà di preparare cibo per un gruppo davvero numeroso!

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, consente di affumicare carne, pesce, formaggi, uova e salsicce. Le sue dimensioni ti permettono di usarlo sia sul balcone, terrazza, in giardino, che durante i viaggi, ad esempio in campeggio o in gita. L'utilizzo di una griglia dell'affumicatore ti permetterà di affumicare fino a 4 trote alla volta - le altre due griglie ti permetteranno di preparare pasti in occasione di festività o incontri con un gruppo più ampio!

La costruzione solida e ben progettata rende il prodotto estremamente resistente e facile da mantenere pulito. Due bruciatori alimentati con combustibile gel consentono di affumicare senza accesso a gas o elettricità. L'affumicatura consiste nel riscaldare dal basso i trucioli di legno posti sul fondo dell'affumicatore, producendo così fumo. L'eccesso di grasso prodotto durante l'affumicatura gocciola su un'apposita vaschetta per il grasso, evitando che si bruci, e l'intero affumicatore genera quasi nessun fumo. Allo stesso tempo, la vaschetta garantisce l'assenza di contatto tra il combustibile e il cibo affumicato. I bruciatori speciali, in cui si inserisce il combustibile gel inodore e insapore, dispongono di una regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro integrato nel coperchio dell'affumicatore consente di controllare questa temperatura. Grazie a esso, saprai se l'affumicatura avviene in condizioni ottimali e i tuoi piatti preferiti saranno aromatici e deliziosi!

Combustibili gel proposti:

Combustibile gel 0,5L

Combustibile gel 1L

Nel processo di affumicatura è necessario l'uso di trucioli di legno. Si consiglia di utilizzare circa 60 - 80 g di trucioli (due manciate abbondanti), per evitare l'acidificazione del piatto.

Il set include:

- teglia alta

- 3 griglie

- vaschetta raccogli grasso

- coperchio con termometro integrato (con indicazioni da 0 a 100°C),

- due bruciatori metallici con regolazione della fiamma,

- struttura esterna dell'affumicatore, in cui si inseriscono i bruciatori,

- cappucci metallici per spegnere la fiamma,

- maniglie metalliche.

Dimensioni dell'affumicatore:

• lunghezza senza maniglie 43 cm
• altezza della teglia 27 cm
• altezza del collare 49 cm.