Affumicatore da balcone con capacità regolabile

• Porzione per tutti - l'affumicatore a capienza regolabile ti permette di preparare deliziosi pesci, carni, formaggi e salumi affumicati anche su un balcone di piccole dimensioni. Una sola griglia basta per il pranzo, mentre l’estensione con la seconda griglia ti regalerà una vera tavola delle feste! 
• Costruzione solida - l’affumicatore è realizzato in acciaio inox di alta qualità idoneo al contatto alimentare: garanzia di tante squisite mangiate! Ti accompagnerà per anni!
• Termometro in dotazione - nella confezione trovi un termometro, accessorio indispensabile per regolare la temperatura durante tutto il processo di affumicatura e preparare alla perfezione i tuoi piatti preferiti!
• Affumicatura sotto controllo - i bruciatori dedicati, in cui si inserisce il gel combustibile inodore, si trovano all’esterno della camera di affumicatura e dispongono di regolazione della fiamma, così puoi aumentare o diminuire la temperatura all’interno.
• Affumicare è per tutti - non ti serve un grande giardino per affumicare da solo: basta un piccolo balcone o terrazzo. Grazie alle dimensioni compatte puoi portare l’affumicatore in campeggio o in bivacco, e le griglie aggiuntive ti permetteranno di preparare cibo per un bel gruppo di amici!

L’affumicatore portatile di alta qualità a capienza regolabile è perfetto per la tua cucina ed è anche un’idea regalo fantastica! Realizzato in acciaio inox di alta qualità, ti permette di affumicare carne, pesce, formaggi, uova e salsicce. Le sue dimensioni contenute ti consentono di usarlo su balcone, terrazzo, in giardino e anche in viaggio, ad esempio in campeggio o durante un bivacco. Usando una sola griglia puoi affumicare fino a 4 trote per volta; aggiungendo il secondo livello con la griglia supplementare preparerai i pasti per le feste o per compagnie più numerose!​

La struttura solida e ben studiata rende il prodotto estremamente resistente e facile da pulire. Due bruciatori alimentati con gel combustibile ti permettono di affumicare senza gas né corrente. L’affumicatura avviene riscaldando dal basso i trucioli per affumicare posti sul fondo dell’affumicatore, producendo così il fumo. Il grasso in eccesso che si libera durante il processo cola su un’apposita vaschetta raccogligrassi: in questo modo non brucia e l’intero affumicatore quasi non produce fumo. Allo stesso tempo la vaschetta impedisce qualsiasi contatto tra il combustibile e gli alimenti. I bruciatori, in cui si inserisce il gel combustibile inodore, sono dotati di regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro incluso ti permette di controllare la temperatura: così saprai se stai lavorando nelle condizioni ottimali e i tuoi piatti preferiti saranno profumati e buonissimi!

Gel combustibile consigliato:

• Gel combustibile 0,5 L
• Gel combustibile 1 L

Nel processo di affumicatura è indispensabile usare trucioli di legno per affumicatura.

Il set comprende:

• rostiera
• "collare" che consente di modificare la capienza dell’affumicatore
• tre griglie
• vaschetta raccogligrassi
• coperchio con termometro (scala da 0 a 120°C)
• due bruciatori in metallo con regolazione della fiamma
• telaio esterno dell’affumicatore, in cui si inseriscono i bruciatori
• cappucci metallici spegni-fiamma
• maniglie metalliche (2 coppie)

Dimensioni dell’affumicatore:

• lunghezza senza maniglie 43 cm
• altezza 27,2 cm