Affumicatore da balcone con capacità regolabile

• Porzioni per tutti – l’affumicatore a capacità regolabile ti permette di preparare deliziosi pesci, carni, formaggi e salumi affumicati anche su un balcone di piccole dimensioni. Con una sola griglia prepari il pranzo, con la speciale prolunga con seconda griglia organizzi una vera tavolata delle feste! 
• Costruzione robusta – l’affumicatore, realizzato in acciaio inox per uso alimentare di alta qualità, è una garanzia di tante squisite abbuffate! Questo affumicatore ti accompagnerà per anni!
• Termometro incluso – nella confezione trovi un termometro: un accessorio indispensabile per regolare la temperatura durante tutto il processo di affumicatura e portare in tavola i tuoi piatti preferiti alla perfezione!
• Affumicatura sotto controllo - i bruciatori dedicati, in cui si inserisce combustibile in gel inodore, sono posizionati all’esterno della camera di affumicatura e dispongono di una regolazione della fiamma che permette di aumentare o diminuire la temperatura nella camera.
• Affumicatura per tutti - non hai più bisogno di un grande giardino per affumicare a casa: basta un piccolo balcone o un terrazzo. Grazie alle dimensioni compatte puoi portare l’affumicatore in campeggio o al bivacco, e le griglie aggiuntive ti permetteranno di preparare da mangiare per un bel gruppo di amici!

Affumicatore portatile di alta qualità con capacità regolabile: perfetto per la tua cucina e anche un’idea regalo fantastica! Realizzato in acciaio inox di alta qualità, ti consente di affumicare carni, pesci, formaggi, uova e salsicce. Le dimensioni contenute ti permettono di usarlo in balcone, in terrazzo, in giardino e persino in viaggio, ad esempio in campeggio o in bivacco. Con una sola griglia puoi affumicare fino a 4 trote in un’unica sessione; aggiungendo il secondo livello con la seconda griglia preparerai pranzi e cene per le feste o per ritrovi con più persone!

La struttura solida e ben studiata rende il prodotto estremamente resistente e facile da pulire. I due bruciatori alimentati con combustibile in gel ti permettono di affumicare anche senza gas o corrente. L’affumicatura avviene scaldando dal basso i trucioli per affumicare posizionati sul fondo dell’affumicatore, che sprigionano il fumo. L’eccesso di grasso che si forma durante la cottura cola su una speciale leccarda raccogli-grassi: così non brucia e si riduce al minimo il fumo indesiderato. Allo stesso tempo, la leccarda impedisce qualsiasi contatto tra il combustibile e gli alimenti. I bruciatori dedicati, nei quali si inserisce combustibile in gel inodore, sono dotati di regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro incluso ti permette di controllarla con precisione: saprai subito se l’affumicatura procede nelle condizioni ottimali e i tuoi piatti saranno profumati e deliziosi!

Combustibili in gel consigliati:

• Combustibile in gel 0,5 L
• Combustibile in gel 1 L

Nel processo di affumicatura è indispensabile utilizzare trucioli per affumicare.

Il set include:

• la teglia,
• il "collare" che consente di modificare la capacità dell’affumicatore,
• tre griglie,
• leccarda raccogli-grassi,
• coperchio con termometro (con indicazione da 0 a 100°C)
• due bruciatori metallici con regolazione della fiamma,
• telaio esterno dell’affumicatore in cui si inseriscono i bruciatori,
• cappucci metallici per spegnere la fiamma,
• maniglie metalliche (2 coppie).

Dimensioni dell’affumicatore:

• lunghezza senza maniglie 43 cm
• altezza 27,2 cm