Affumicatore da balcone - Formato famiglia

Affumicatore domestico portatile e versatile di alta qualità con teglia profonda, perfetto per la tua cucina e anche un’idea regalo fantastica!

• Porzioni per tutti - l’affumicatore domestico universale con teglia profonda ti permette di preparare squisiti pesci, carni, formaggi e salumi affumicati anche su un balcone di piccole dimensioni. Le 3 griglie e i due bruciatori ti faranno organizzare una vera tavola delle feste!
• Struttura robusta - realizzato in acciaio inox di alta qualità idoneo al contatto con gli alimenti, è la garanzia di tante deliziose abbuffate! Di questo affumicatore ti godrai i risultati per anni!
• Termometro integrato - un accessorio indispensabile che ti consente il controllo continuo della temperatura durante tutto il processo di affumicatura, per preparare alla perfezione i tuoi piatti preferiti!
• Affumicatura sotto controllo - due bruciatori dedicati, in cui si inserisce combustibile in gel inodore e neutro, sono posizionati all’esterno della camera di affumicatura e dispongono della regolazione della fiamma che permette di aumentare o diminuire la temperatura all’interno della camera.
• Affumicare è per tutti - non ti serve più un grande giardino per affumicare. Ti basta un piccolo balcone o un terrazzo. Grazie alle dimensioni dell’affumicatore puoi portarlo senza problemi in campeggio o al bivacco, e le numerose griglie ti permetteranno di preparare da mangiare per un bel gruppo!

Realizzato in acciaio inox di alta qualità, permette di affumicare carni, pesci, formaggi, uova e salsicce. Le sue dimensioni ti consentono di usarlo su balcone, terrazzo, in giardino e anche in viaggio, ad esempio in campeggio o al bivacco. Usando una sola griglia puoi affumicare fino a 4 trote in un’unica volta - le due griglie aggiuntive ti permettono di preparare i pasti per le feste o per incontri con un gruppo più numeroso!

La costruzione solida e ben studiata rende il prodotto estremamente resistente e facile da pulire. I due bruciatori alimentati con combustibile in gel consentono di affumicare senza accesso a gas o corrente. L’affumicatura avviene riscaldando dal basso le chips di legno poste sul fondo dell’affumicatore, che sprigionano fumo. L’eccesso di grasso prodotto durante l’affumicatura gocciola su una speciale vaschetta raccogli-grasso, così non brucia e l’intero affumicatore quasi non produce fumo. Allo stesso tempo la vaschetta garantisce l’assenza di contatto tra il combustibile e gli alimenti. I bruciatori dedicati, in cui si inserisce combustibile in gel inodore e neutro, dispongono della regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro integrato nel coperchio dell’affumicatore ti permette di controllare questa temperatura. Grazie a lui saprai se l’affumicatura procede nelle condizioni ottimali e i tuoi piatti preferiti saranno profumati e deliziosi!

Combustibili in gel consigliati:

• Combustibile in gel 0,5 L
• Combustibile in gel 1 L

Nel processo di affumicatura è indispensabile usare chips di legno. Consigliamo un carico di circa 60 - 80 g (due manciate abbondanti), per evitare che il piatto sviluppi un’eccessiva acidità.

Il set comprende:

• teglia alta
• 3 griglie
• vaschetta raccogli-grasso
• coperchio con termometro integrato (con indicazioni nell’intervallo da 0 a 120°C)
• due bruciatori metallici con regolazione della fiamma
• struttura esterna dell’affumicatore, in cui si inseriscono i bruciatori
• cappucci metallici spegni-fiamma
• maniglie metalliche

Dimensioni dell’affumicatore:

• lunghezza senza maniglie 43 cm
• altezza 28,3 cm