Affumicatore domestico 5 kg

Affumicatore domestico in pentola è il primo dispositivo innovativo di questo tipo in Polonia, grazie al quale potrai preparare le tue carni, pesci e formaggi preferiti in qualsiasi condizione - ora anche a casa!

• Affumicatura ancora più semplice - l'affumicatore domestico da 5 kg in pentola ti permetterà di preparare i tuoi affumicati preferiti ora anche in ambienti interni su fornelli a gas! Grazie al tubo speciale e sigillato, potrai facilmente convogliare il fumo prodotto durante l'affumicatura fuori dal locale in cui stai lavorando!
• Costruzione ben pensata - il sistema di scarico del fumo non è tutto! L'affumicatore costruito in acciaio inossidabile dispone di due griglie dotate di ganci che permettono di appendere reti con prodotto fino a circa 1,3 kg di carne per un braccio della griglia!
• Misurazione precisa della temperatura - nel coperchio incluso nel set è stato inserito un termometro, che consente di controllare la temperatura durante la preparazione del piatto!
• Semplice da montare e mantenere pulita - la costruzione dell'affumicatore permette un rapido e facile smontaggio e lavaggio!
• Set completo - scegliendo il nostro affumicatore, riceverai una pentola, un vassoio per trucioli, una griglia per carne, una griglia per pesce, un vassoio raccogligocce, un coperchio, un termometro, uno sfiato e un tubo lungo 3 m.

L'affumicatura ti è sembrata finora un'attività da svolgere all'aperto? Non hai un giardino, ma vuoi comunque preparare piatti affumicati? Scopri il nostro affumicatore domestico in pentola. Grazie alla sua costruzione estremamente sigillata e al tubo che permette di convogliare il fumo prodotto durante l'affumicatura - preparerai le tue carni, formaggi e pesci preferiti su un normale fornello! Non devi preoccuparti che l'odore caratteristico dell'affumicatura riempia la tua cucina. Basta collegare il tubo del dispositivo alla cappa o farlo uscire dalla finestra per far sì che il fumo venga convogliato e i tuoi piatti acquisiscano un meraviglioso aroma affumicato!

La tenuta del dispositivo è garantita da una guarnizione appositamente adattata al coperchio.

L'affumicatore è costruito in acciaio inossidabile approvato per il contatto con alimenti.

Gli elementi interni dell'affumicatore sono facili da smontare, il che rende estremamente semplice mantenerli puliti.

Le due griglie di cui è dotato il dispositivo ti permetteranno di affumicare contemporaneamente carne, pesce e formaggio. La griglia è dotata di ganci che permettono di appendere reti con carne - fino a circa 1,3 kg di carne per un braccio della griglia - per affumicarle in posizione sospesa.

Grazie al vassoio speciale che raccoglie il grasso che cola, i piatti preparati saranno privi di sapore amaro.

Il termometro preciso inserito nel coperchio ti faciliterà il controllo della temperatura durante la preparazione del piatto.

Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso su fornelli a gas.

Il set comprende:

1. pentola
2. vassoio per trucioli
3. griglia per carne
4. vassoio raccogligocce
5. griglia per pesce
6. coperchio
7. termometro
8. sfiato
9. tubo da 3 m

Modalità d'uso:

Rimuovi il coperchio del dispositivo (6). Versa i trucioli sul vassoio (2), quindi posizionalo sul fondo della pentola (1). Sul vassoio con i trucioli posiziona la griglia destinata all'affumicatura della carne (3), all'interno della griglia posiziona il vassoio raccogligocce (4) e la griglia destinata all'affumicatura del pesce (5). Chiudi il tutto con il coperchio e inserisci il termometro (7) e lo sfiato (8). Sullo sfiato applica il tubo (9).

Le ricette per affumicati, marinate e salamoie per pesci e carni le trovi sul nostro sito: www.browin.pl/przepisnik

Capacità dell'affumicatore: 18 L

Carico massimo: 5 kg di carne

Attenzione!

Inizia l'affumicatura con la quantità massima di trucioli di circa 60-80 g, il che permetterà di evitare l'acidificazione del piatto.

Dimensioni:

pentola in acciaio inossidabile:

• diametro interno 29,9 cm
• diametro esterno 31,7 cm
• altezza 30 cm

coperchio:

• diametro esterno 32,2 cm
• diametro del 1° foro nel coperchio 1,4
• diametro del 2° foro nel coperchio 1,25 cm

completo:

• larghezza della pentola con manici 37,6 cm
• altezza 31 cm

vasca:

• diametro esterno 25,6 cm

griglia:

• altezza 23,5 cm
• diametro 28,5 cm