- Dispositivo compatto - grandi possibilità - la piccola affumicatrice ti permette di preparare squisite carni, pesci, formaggi e salumi affumicati anche su un balcone di piccole dimensioni. Le dimensioni ridotte ne facilitano la sistemazione.
- Costruzione solida - realizzata in acciaio inox di alta qualità idoneo al contatto con gli alimenti: una garanzia di tante cene deliziose! Con questa affumicatrice ti godrai risultati impeccabili per anni!
- Termometro incluso - nella confezione trovi un termometro, indispensabile per regolare la temperatura durante tutto il processo di affumicatura e preparare alla perfezione i tuoi piatti preferiti.
- Affumicatura sotto controllo - speciali bruciatori per carburante in gel inodore, posizionati all’esterno della camera di affumicatura e dotati di regolazione della fiamma, ti consentono di aumentare o diminuire la temperatura interna.
- Affumicare è per tutti - non serve un grande giardino per affumicare da solo. Ti basta un balcone o un terrazzo. Grazie alle dimensioni compatte, puoi portare l’affumicatrice anche in campeggio o in bivacco.
Scegli una cucina sana e presta attenzione a ciò che metti nel piatto? Un’affumicatrice portatile di alta qualità è la soluzione ideale e anche un’ottima idea regalo. È realizzata in acciaio inox di alta qualità e ti permette di affumicare carne, pesce, formaggi, uova e salsicce. Le dimensioni contenute ti consentono di usarla sul balcone, in terrazza, in giardino e persino in viaggio, ad esempio in campeggio o in bivacco. L’affumicatrice permette di affumicare fino a 4 trote alla volta. Grazie a una struttura solida e ben studiata, è estremamente resistente e facile da pulire.
Due bruciatori alimentati con carburante in gel ti permettono di affumicare senza collegarti a gas o corrente. L’affumicatura avviene riscaldando dal basso i trucioli di legno per affumicatura posizionati sul fondo dell’affumicatrice, generando il fumo aromatico. Il grasso in eccesso che si forma durante l’affumicatura cola su una leccarda dedicata, evitando che bruci: in questo modo l’intera affumicatrice quasi non sprigiona fumo. Allo stesso tempo, la leccarda impedisce qualunque contatto tra il combustibile e gli alimenti. I bruciatori speciali hanno la regolazione della fiamma, così puoi aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro in dotazione ti consente di controllare questa temperatura e mantenerla al livello ottimale. I tuoi piatti preferiti saranno profumati e deliziosi!
Carburanti in gel consigliati:
Nel processo di affumicatura è indispensabile usare chips di legno per affumicare
Il set comprende:
- rostiera
- griglia inferiore e superiore
- leccarda raccogli-grasso
- coperchio con termometro integrato (0-120°C)
- due bruciatori in metallo con regolazione della fiamma
- telaio esterno dell’affumicatrice in cui inserire i bruciatori
- cappucci metallici spegnifiamma
- maniglie in metallo
Dimensioni dell’affumicatrice:
altezza 20,6 cm
lunghezza senza maniglie 43 cm