Risultati di ricerca per "quale stazione meteo scegliere"
Ricette
Alcolici e bevande
Ricette originali per vini invernali: quale vino fare quando non è stagione di frutta?
Vini invernali: con cosa farli e come fare il vino in inverno. Cosa aggiungere al vino quando non ci sono frutti. Ricette di vini da preparare in inverno.
Ricette tradizionali
Episodio 3: Arrosto di filetto e filetto in padella
Ti invitiamo di cuore a leggere il terzo episodio del nostro ciclo speciale, in cui raccontiamo la storia di famiglia non tanto “dietro le quinte”, quanto attraverso la tradizione culinaria – con ricette antiche e altre un po’ più recenti. In questo racconto il buon gusto gioca un ruolo fondamentale: le persone ricordate qui erano unite non solo dai legami familiari, dagli ideali, dal senso di missione e dall’etica del lavoro, ma anche dalla tavola di casa e dai pasti consumati insieme – sia quelli quotidiani, sia quelli delle grandi occasioni. E poiché con il pensiero siamo già alle imminenti Feste di Natale, in questo episodio ci accompagnerà un sapore davvero festivo. Grazie alla cortesia del signor Piotr Rydzewski, diamo di nuovo uno sguardo al suo interessantissimo archivio di famiglia. Dunque, come da tradizione – prima qualche riga di racconto e fotografie uniche, poi… si passa alla cucina! Ti incoraggiamo, caro Lettore – prova a mettere in pratica queste ricette a casa, adattandole non solo alle possibilità di oggi, ma anche alle tue preferenze. Creare piatti dal sapore straordinario è la via migliore per regalare un’atmosfera speciale, così necessaria soprattutto durante il periodo delle feste e del Capodanno. Nel precedente episodio abbiamo ricordato, tra gli altri, la figura di Antoni Kuźnicki – impiegato delle ferrovie del distretto di Kalisz e bisnonno del signor Piotr. Il signor Antoni ebbe un ruolo importante e nobile nella storia delle ferrovie – in un momento cruciale per la Polonia. Ecco un documento d’eccezione, datato 11 novembre 1918. Conosciamo tutti questa data come uno dei giorni più importanti della nostra storia – il giorno della riconquista dell’indipendenza. [[img:skan_20080416130_do-cz.3.jpg]] © Piotr Rydzewski Questo scritto, recante il timbro dell’Unione dei Ferrovieri del Nodo di Łódź, l’ora esatta (le 10 di sera) e le firme dei membri della direzione ferroviaria, incarica il signor Antoni, referente del reparto movimento, in servizio in via Składowa 21, di «non appena ricevuto il presente ordine, procedere immediatamente alla presa in consegna dai tedeschi della stazione Łódź Kaliska e di presidiare con personale ferroviario polacco tutte le stazioni e i posti di servizio fino a Szczypiorno» [Szczypiorno è oggi un quartiere della città di Kalisz]. Viaggiando oggi in treno, soprattutto nella regione di Łódź, vale la pena ricordare persone come Antoni Kuźnicki, grazie alle quali l’indipendenza raggiungeva molti luoghi su rotaia – letteralmente, insieme al fischio della locomotiva e ai ferrovieri polacchi. E ora le ricette – questa volta due preparazioni sostanziose che possono essere una proposta perfetta per i pranzi delle feste. Protagonista assoluto: il filetto! Nelle ricette in genere manteniamo l’ortografia originale, apportando solo le modifiche linguistiche e redazionali indispensabili.
Conserve
Confettura di banana e cioccolato
Quale confettura preparare in inverno? Come utilizzare le banane? Ecco una ricetta semplice per una deliziosa confettura alla banana e cioccolato!
Piatti
Piatto unico nel paiolo
Goditi una tavolata all'aria aperta! I pasti outdoor sono un'idea perfetta. Scopri quale piatto puoi preparare nel paiolo: facile e veloce!
Carne e salumi
Le ricette dei nostri clienti: Salsiccia bianca con lo szynkowar secondo Jakub Kuroń
Le festività pasquali fanno rima anche con la salsiccia bianca. In che modo sorprendente possiamo prepararla? E in quale forma servirla? Scopri subito!
Come fare
Fare la birra con il malto – passo dopo passo
Vuoi sapere come fare la birra in casa? Ti interessa la birrificazione passo dopo passo? Qui trovi tanti consigli su come brassare, quale attrezzatura per fare la birra conviene acquistare e come allestire un perfetto impianto casalingo!
Come fare
Come fare il formaggio? - Guida passo passo
Vuoi fare il formaggio in casa? Ti interessa la caseificazione? Gli esperti del marchio BROWIN ti consiglieranno quale attrezzatura scegliere, come preparare il tuo formaggio casalingo e quali ricette conquisteranno te e i tuoi cari!
Come fare
Come preparare la birra? - Guida passo dopo passo
Vuoi sapere come fare la birra da solo? Gli esperti del marchio BROWIN ti spiegheranno volentieri come brassare, quale attrezzatura per fare la birra conviene procurarsi e come allestire il birrificio domestico ideale!
Alcolici e bevande
Vino di prugne con aggiunta di prugne al forno
Scopri la ricetta del vino di prugne fatto in casa secondo gli esperti del marchio BROWIN. Ti chiedi come fare il vino di prugne? Ti spieghiamo passo dopo passo come preparare in casa un vino di prugne con prugne al forno!
Alcolici e bevande
Vino di more fatto in casa semidolce
Ricetta del vino di more: come fare in casa un vino di frutta. Scopri il gusto unico del vino di more: idee e ispirazioni. La migliore ricetta per il vino di more. Non sai cosa fare con le more? Scegli il vino.
Alcolici e bevande
Vino di ciliegie
Ciliegie-lover? Se come noi ami le ciliegie, abbiamo un’idea per usarle al meglio. Scopri la nostra ricetta del vino di ciliegie!
Alcolici e bevande
Vino di lamponi fatto in casa - semi-dolce
Entra e scopri la nostra ricetta del vino di lamponi fatto in casa semi-dolce. Ti spieghiamo passo dopo passo come farlo. Prepara il tuo vino aromatico, semi-dolce, nel comfort di casa!
Prodotti da forno
Dolce lievitato fatto in casa con ribes e crumble
Scopri quali frutti sono ideali per un dolce lievitato. Il lievitato perfetto in pochi passaggi: una ricetta golosa, con crumble zuccherino e amici.
Prodotti da forno
Pane di frumento a lievitazione naturale
Ti chiedi qual è la differenza tra lievito madre e lievito e come usarli per fare il pane in casa? Scopri quanto è facile preparare passo dopo passo un pane di frumento a lievitazione naturale.
Carne e salumi
Biała kiełbasa – salsiccia bianca polacca
Biała kiełbasa fatta in casa – ricetta collaudata passo dopo passo. Scopri quali spezie e quali budelli scegliere per ottenere il gusto tradizionale.
Alcolici e bevande
Vino casalingo alla lavanda e mirtilli
Cerchi ricette originali per il vino? Ti chiedi con quali ingredienti si possono fare vini fatti in casa? Prova la nostra ricetta del vino alla lavanda e mirtilli e lasciati stupire dal gusto della lavanda e dei mirtilli!
Latticini
Pascha pasquale
La pascha è un dolce di Pasqua presente in tante case. La più buona è quella preparata con il tuo tvorog fatto in casa e tanta frutta secca: scegli tu quali. Scopri com’è semplice!
Piatti
Zuppa thailandese con pollo senza glutine, che scalda il cuore
Scopri la nostra ricetta della zuppa thailandese fatta in casa, calda e corroborante. Gli esperti del marchio BROWIN ti suggeriscono quali ingredienti acquistare, per quanto tempo cuocere la zuppa thai e come comporre il suo incredibile gusto e profumo!
Carne e salumi
Prosciutto cotto casalingo di maiale e pollo con lo szynkowar
Oggi vogliamo condividere con te una ricetta fantastica di una nostra cliente – la signora Aleksandra, autrice del profilo Instagram @olaaaafikssss. Ola ha messo alla prova il nostro szynkowar e ha preparato la sua variante di un salume di pollo e maiale. Qual è il suo segreto? I funghi champignon! Se cerchi un'idea nuova per farcire i panini, ti garantiamo che questa ti conquisterà. E un grande grazie alla signora Aleksandra per aver condiviso con noi la ricetta – e aspettiamo già le prossime :)!
Alcolici e bevande
Birra Lager Fatta in Casa
Vuoi sapere come fare una Birra Lager Fatta in Casa? Scopri la nostra ricetta passo dopo passo. I nostri esperti ti spiegano cosa serve per produrre birra a casa e quali errori evitare durante la preparazione!