Lattiero-caseario
Lavorazione
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Birrificazione
Casa e giardino
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Lieviti + nutriente per vini bianchi e rosati Enovini® BAYA VITA sono lieviti Saccharomyces Bayanus e nutriente perfettamente abbinati, grazie ai quali preparerai il tuo vino fatto in casa. Il prodotto consente una fermentazione completa della bevanda preparata. Ideale per vini tra cui mele, pere, uva bianca, rosa canina, lamponi. I migliori ceppi di lieviti garantiscono una fermentazione completa, il kit ti permetterà di preparare fino a 25 L di vino. Ricorda di non aggiungere il nutriente direttamente al lievito, usalo secondo la ricetta.
Modalità d'uso:
I lieviti non richiedono una propagazione preliminare. Mescolali in 100 ml di acqua bollita e raffreddata a 30°C, quindi lascia il tutto per 20 minuti. Dopo questo tempo, versa la soluzione nel contenitore di fermentazione/damigiana con il mosto di vino. Dosare la quantità appropriata di nutriente (1 g di nutriente/1,5-2,5 L di mosto) in tre porzioni uguali: I - prima dell'inoculazione dei lieviti, II - dopo 2-3 giorni di fermentazione, III - dopo circa 10 giorni, quando il °Blg del mosto scende a 8-12. Sciogli le porzioni di nutriente in 100 ml di mosto, quindi versa nel contenitore/damigiana e mescola.
Non aggiungere il nutriente direttamente al lievito!
Ingredienti: nutriente 58,8% (fosfato di diammonio, componenti di cellule di lievito inattive, vitamina B1 (cloridrato di tiamina)), lieviti 41,2% (lieviti enologici S. bayanus, emulsionante: monostearato di sorbitolo).
Dimensioni della confezione:
![Lieviti Bayanus + nutrimento - vini bianchi e rosati ['lieviti bayanus', ' lieviti e nutrimento per vino', ' vini bianchi e rosati', ' kit per vini']](/static/images/100/lieviti-bayanus-nutrimento-vini-bianchi-e-rosati-400536.webp)