Lattiero-caseario
Lavorazione
Salumeria
Vinificazione
Distillazione
Birrificazione
Casa e giardino
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I Lieviti Restart sono una combinazione di lieviti attivi ad alta tolleranza alcolica S. bayanus e un nutriente specialistico, grazie ai quali è possibile riavviare la fermentazione in vini e mosti. I lieviti riavvieranno la fermentazione interrotta in mosti con un livello di alcol inferiore al 10% - il prodotto rappresenta quindi un'opportunità per salvare mosti troppo dolci (min. 10°Blg) con bassa gradazione. Il riavvio della fermentazione dovrebbe avvenire entro 7 giorni. Questo è il tempo necessario per la moltiplicazione dei lieviti in condizioni difficili legate, tra l'altro, alla presenza di alcol nel mosto. Il prodotto è estremamente semplice da usare - basta aggiungerlo direttamente al mosto. La confezione da 22 g è sufficiente per 25 L di mosto!
Modalità d'uso:
Aggiungi i lieviti direttamente al mosto e lascia fermentare ulteriormente a una temperatura di 25 - 30°C.
Ingredienti: lieviti [84,1%], fosfato di diammonio [15,9%].
Massa netta: 22 g
Nota: utilizza l'intera confezione per un solo mosto.
Dimensioni della confezione:
![Lieviti Restart - 22 g ['riavvio', ' lieviti per riavvio', ' per riprendere la fermentazione', ' lieviti ad alta tolleranza alcolica', ' lieviti per condizioni difficili', ' fermentazione', ' lieviti più nutriente', ' per mosti', ' per vini e distillati', ' fino al 18% di alcol']](/static/images/100/lieviti-restart-22-g-400305.webp)