Lievito + nutriente - vini rossi

• ​Set speciale di avviamento per la preparazione di vino rosso
• Garantisce una completa fermentazione
• Set di avviamento efficiente per 10-25 L di mosto
• Ideale per vini, tra gli altri, di ciliegie, uva scura, mirtilli, aronia, sambuco
• Grammatura 7 g di lievito + 10 g di nutriente

Lievito + nutriente per vini rossi Fermivin® VR5 VITA è un lievito e nutriente perfettamente abbinato, grazie al quale preparerai il tuo vino fatto in casa. Il prodotto consente una completa fermentazione della bevanda preparata. I migliori ceppi di lievito garantiscono una fermentazione efficiente dei vini di ciliegie, uva, aronia, sambuco e mirtilli. Il set ti permetterà di preparare fino a 25l di vino. 

​Modalità d'uso:

I lieviti non richiedono una coltura preliminare. Mescolali in 100 ml di acqua bollita e raffreddata a una temperatura di 30 °C, quindi lascia il tutto per 20 minuti. Dopo questo tempo, versa la soluzione nel contenitore di fermentazione/damigiana con il mosto di vino. Dosare la quantità appropriata di nutriente (1 g di nutriente/1,5-2,5 L di mosto) in tre porzioni uguali: I - prima dell'inoculazione con il lievito, II - dopo 2-3 giorni di fermentazione, III - dopo circa 10 giorni, quando il ° Blg del mosto scende a 8-12. Sciogli le porzioni di nutriente in 100 ml di mosto, quindi versale nel contenitore/damigiana e mescola.

Non aggiungere il nutriente direttamente al lievito!

Ingredienti:

nutriente 58,8% (fosfato di diammonio, componenti di cellule di lievito inattive, vitamina B1 (cloridrato di tiamina)), lieviti 41,2% (lieviti enologici S. cerevisiae, emulsionante: monostearato di sorbitolo).

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 8 cm
• larghezza ca. 0,5 cm
• altezza 20 cm