Ricettario BROWIN
Un luogo per chi ama creare con calma, cura e a modo proprio.
Raccogliamo ricette che profumano di stagione, tradizione e gioia della scoperta.
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Se vuoi variare i tuoi pasti, al posto del pane tradizionale ti proponiamo le focaccine norvegesi lievitate. Semplici e gustose!
Oggi vogliamo condividere con te una ricetta fantastica di una nostra cliente – la signora Aleksandra, autrice del profilo Instagram @olaaaafikssss. Ola ha messo alla prova il nostro szynkowar e ha preparato la sua variante di un salume di pollo e maiale. Qual è il suo segreto? I funghi champignon! Se cerchi un'idea nuova per farcire i panini, ti garantiamo che questa ti conquisterà. E un grande grazie alla signora Aleksandra per aver condiviso con noi la ricetta – e aspettiamo già le prossime :)!
Ricetta per pita, focaccine turche per il gulasch. Cosa fare con il lievito secco: focaccine turche salate cotte in padella.
Il salceson è un salume che divide: c'è chi lo ama e chi no. Se sei tra gli estimatori, scopri la ricetta del salceson di stinco fatto in casa.
Cerchi un'idea per uno spuntino dolce di metà mattina? Scopri la ricetta delle brioche norvegesi Skoleboller con crema alla vaniglia e cocco grattugiato.
La colazione inglese non è solo bacon e uova al tegamino - c'è anche un pane speciale che puoi preparare a casa! Come fare gli English muffin? Scopri la nostra ricetta!
Lo zenzero è una radice dalle molte proprietà, ideale come aggiunta alla birra fatta in casa. Scopri come utilizzarlo. La birra allo zenzero è una vera delizia.
La stella lievitata agli spinaci è una ricetta che abbiamo ricevuto da una nostra Cliente – la signora Renata. Adoriamo quando ci mandi le tue ricette, perciò oggi, nella rubrica “Le ricette dei nostri Clienti”, vogliamo condividere con te questa preparazione. È un’idea gustosa e al tempo stesso scenografica per uno spuntino. Anche se sembra complicata, la “stella” è in realtà facile da preparare. Il ripieno di formaggio e spinaci, avvolto in un soffice lievitato, è una proposta fantastica anche per il pranzo. Gli spicchi della “stella” puoi portarli con te ovunque. Servita calda, ad esempio durante un incontro in famiglia o tra amici, farà un figurone. Questa meraviglia lievitata è buonissima sia calda sia fredda. Un grande grazie alla signora Renata e ti invitiamo a scriverci delle tue creazioni in cucina!
Ora puoi preparare personalmente i salumi stagionati. Scopri quanto è semplice e prepara il tuo filetto di maiale stagionato alle erbe
Cerchi un’idea per la colazione di tutta la famiglia e dei bambini? Prova la nostra ricetta collaudata dei pancake lievitati senza grassi: spessi, a basso contenuto calorico, sani e preparati con lievito di birra.
Con il cuoci-prosciutto non prepari solo carne. La ricetta dell’affettato vegano ne è la prova perfetta. Provala subito: piacerà anche ai carnivori.
Ricetta collaudata e veloce dei panini bao asiatici cotti al vapore - uno spuntino perfetto e un'idea per un piatto a base di lievito!
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