I lieviti BURGUND senza coltura preliminare sono nobili lieviti enologici liquidi, destinati alla fermentazione di frutti rossi. Con il loro aiuto, creerai facilmente un vino unico: di ciliegie, aronia, uva, mirtilli e sambuco.
Questi lieviti, a differenza dei tradizionali lieviti liquidi, non richiedono una coltura preliminare (preparazione del lievito madre). Sono destinati all'uso diretto. Non devi aspettare 48 ore per la loro coltura!
Con il loro utilizzo, preparerai con successo e facilità vini con un contenuto alcolico fino al 14%. Una confezione da 20 ml è sufficiente per preparare fino a 25 L di mosto. Prodotto pronto all'uso!
Modalità d'uso:
Prima dell'uso, agitare la bustina con il liquido per mescolare accuratamente il prodotto, quindi aggiungerlo al recipiente con il mosto a una temperatura di 20-25°C.
Attenzione!
In tutte le fasi di preparazione del lievito, mantenere condizioni sterili.
Per un processo di fermentazione ottimale, è consigliato aggiungere un nutriente: Kombi (401020) o Kombi Vita (401030).
Consumare preferibilmente entro la fine: data di scadenza e numero di lotto sul bordo. Conservare in un luogo asciutto, a temperatura ambiente. Prodotto solo per enologia, non per consumo diretto.
Ingredienti:
Mosto di malto, acqua, acido citrico, lieviti Saccharomyces cerevisiae, fosfato di ammonio (V).
Dimensioni della confezione: