Affumicatore portatile di alta qualità con regolazione della capacità, ideale per la tua cucina e un'idea regalo fantastica! Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, consente di affumicare carne, pesce, formaggi, uova e salsicce. Le sue dimensioni ridotte ti permettono di usarlo sia sul balcone, terrazzo, giardino, sia durante i viaggi, ad esempio in campeggio o in escursione. L'utilizzo di una griglia dell'affumicatore ti permetterà di affumicare fino a 4 trote alla volta - il piano aggiuntivo con la seconda griglia ti consentirà invece di preparare pasti in occasione di festività o incontri con un gruppo più ampio!
La costruzione solida e ben progettata rende il prodotto estremamente resistente e facile da mantenere pulito. Due bruciatori alimentati a combustibile gel consentono di affumicare senza accesso a gas o elettricità. L'affumicatura consiste nel riscaldare dal basso i trucioli di legno posti sul fondo dell'affumicatore, producendo così fumo. L'eccesso di grasso prodotto durante l'affumicatura gocciola su un'apposita vaschetta per il grasso, evitando che si bruci, e l'intero affumicatore genera quasi nessun fumo. Allo stesso tempo, la vaschetta garantisce l'assenza di contatto tra il combustibile e il cibo affumicato. I bruciatori speciali, in cui si colloca il combustibile gel inodore e incolore, dispongono di una regolazione della fiamma che consente di aumentare o diminuire la temperatura nella camera di affumicatura. Il termometro incluso nell'affumicatore consente di controllare questa temperatura. Grazie a esso, saprai se l'affumicatura avviene in condizioni ottimali e i tuoi piatti preferiti saranno aromatici e deliziosi!
Combustibili gel proposti:
Nel processo di affumicatura è necessario utilizzare trucioli di legno per affumicatura.
Il set include:
Dimensioni dell'affumicatore: