Affumicatore con Wi‑Fi, 200 L – dragON WOOD 100IQ con modulo riscaldante elettrico e controller

Scopri l’affumicatoio dragON Wood 100IQ - la tua ricetta per sapori fatti in casa in stile moderno!

Immagina un dispositivo che unisce la tradizione dell’affumicatura alla tecnologia più innovativa. L’affumicatoio dragON Wood 100IQ non è solo uno strumento - è il modo comodo, efficiente e appagante per creare salumi, pesci e formaggi squisiti.

Perché scegliere dragON Wood 100IQ?

• Comodità e pieno controllo - grazie all’app sullo smartphone o all’intuitivo pannello di controllo puoi gestire il processo di affumicatura da qualsiasi luogo. Se vuoi cambiare la temperatura, impostare il tempo, o magari attivare la termo-ventilazione, hai tutto a portata di mano - ovunque tu sia.
• Versatilità di affumicatura - asciuga, affumica a freddo, tiepido o caldo, riscalda o dora - tutto in un unico dispositivo, su misura per le tue esigenze. (Nel range di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). L’affumicatoio soddisfa le esigenze sia dell’appassionato sia del professionista.
• Risultati perfetti ogni volta - l’esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e termo-ventilazione garantiscono affumicatura uniforme su ogni livello della camera, indipendentemente dalla quantità di prodotto. La speciale costruzione del generatore impedisce l’impaccamento dei chips e il fumo ha sempre l’intensità ideale.
• Grande capacità e libertà di scelta - l’affumicatoio da 200 L ospita (considerando prodotti di media grandezza) ca. 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza oppure pancetta, oppure 40 lonzini oppure trote, oppure 36 anelli di salsiccia. L’altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Controllo di gusto e qualità - affumicare alle tue condizioni significa libertà di scelta degli ingredienti. Senza additivi artificiali, solo il meglio. I tuoi affumicati saranno più sani e saporiti, e la soddisfazione di prepararli - impagabile.

Come funziona?

App Browin Control (Android/iOS):

• Imposta e controlla la temperatura e il tempo di affumicatura.
• Gestisci la termo-ventilazione e la sonda di temperatura - da remoto o sul posto.
• Goditi la semplicità d’uso e risparmia tempo.

Pannello di controllo:

Se preferisci la gestione classica, il modulo intuitivo montato sull’affumicatoio ti permette di impostare comodamente tutti i parametri.

Kit completo - tutto ciò che ti serve:

il set modulare include, tra l’altro, camera in legno di abete nordico, base in acciaio, generatore di fumo, traverse, ganci e chips di legno per affumicatura. L’affumicatoio è pronto all’uso subito dopo il montaggio!

La struttura solida assicura durata per anni.

Attenzione: alla presa del controller destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi!

Cosa distingue dragON Jet 1?

Questo generatore di fumo brevettato è una vera rivoluzione. Grazie alla sua struttura unica:

• assicura un flusso del fumo uniforme
• riduce al minimo l’accumulo di depositi
• elimina il problema dell’impaccamento dei chips
• funziona in modo impeccabile indipendentemente dalla granulometria dei chips
• consente un collegamento semplice e rapido all’affumicatoio

Possibilità illimitate - con dragON Wood 100IQ puoi affumicare come piace a te - in ogni stagione, in qualsiasi stile, senza compromessi.

I tuoi vantaggi:

• più tempo libero grazie all’automazione e al controllo via Wi-Fi e app
• affumicatura su scala maggiore e in modalità diverse
• migliore qualità e gusto dei prodotti fatti in casa
• soddisfazione di creare con le tue mani

Non aspettare - porta i tuoi sogni culinari a un livello superiore! L’affumicatoio dragON Wood 100IQ è un investimento in salute, gusto e comodità che apprezzerai ogni giorno.

Prima del montaggio dell’affumicatoio e dei moduli, leggi i manuali e segui le raccomandazioni in essi contenute, anche quelle relative all’uso sicuro.

Puoi usare l’affumicatoio anche senza collegarlo alla corrente, sfruttando la camera ad esempio per la stagionatura dei salumi.

Componenti del set:

• camera di affumicatura in legno con tetto, comignolo e listelli per il tetto
• base in acciaio inox con piedini
• modulo del controller con Wi-Fi
• modulo di riscaldamento - resistenza con ventilatore, cassetta posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppie
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile
• ferramenta di montaggio - viti, cerniere, fermacavi
• traverse per appendere i prodotti (6 pz.)
• ganci per affumicatura (5 pz.)
• chips di legno per affumicatura (1 confezione)
• istruzioni di montaggio e d’uso dei moduli

Prima del primo utilizzo l’affumicatoio va impregnato all’esterno – consigliamo 100% olio di lino o 100% olio di tung per proteggere il legno e aumentarne la durata.

Capacità dell’affumicatoio: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Cerchi un’idea regalo speciale? È proprio dragON Wood 100IQ! E per chi possiede affumicatoi tradizionali, sono disponibili moduli venduti separatamente rispetto al set.

Risposte alle domande più frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L’affumicatoio va utilizzato esclusivamente all’aperto, sotto una tettoia o pensilina, su una superficie stabile e non combustibile.

- L’affumicatoio in legno richiede stagionatura?

La struttura in legno del nostro affumicatoio non necessita di stagionatura.

- Con l’affumicatoio con modulo elettrico si può affumicare con la pioggia o in caso di maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici come pioggia, gelo, eccessiva insolazione, ecc.

- Quale affumicatoio è migliore - con Wi-Fi o con Bluetooth?

Con il Wi-Fi hai accesso al tuo affumicatoio a qualsiasi distanza - senza le limitazioni dei modelli con Bluetooth.

- Come pulire e riporre l’affumicatoio?

L’affumicatoio si pulisce facilmente - seguendo le raccomandazioni del manuale. Conserva il dispositivo in un locale asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Scopri di persona quanto è facile creare qualcosa di speciale con dragON Wood 100IQ!

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