Camera di affumicatura in compensato certificato, senza telaio, 320L, con ruote

Camera affumicatrice con capacità di 320 L e innovativa struttura senza telaio, realizzata in compensato di alta qualità in legno di latifoglia (con certificazione FSC), con certificazione per uso alimentare. È dotata di un cassetto raccogligocce in acciaio inox. La camera dispone di quattro ruote che facilitano il trasporto. 

Abbinala ai moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un affumicatore che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.

• Grande capacità e libertà di scelta - nella camera affumicatrice con capacità di 230 L potrai inserire (considerando prodotti di media dimensione) ca. 24 prosciutti oppure 27 porzioni di lonza o pancetta, oppure 60 filetti di maiale o trote, oppure 54 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l’altezza della camera (ben 148,5 cm) consente di affumicare salsicce e pesci lunghi.
• Struttura innovativa senza telaio - l’assenza di telai ottimizza l’utilizzo dell’interno della camera, permette di appendere i prodotti da affumicare in modo molto comodo e facilita anche la pulizia dell’interno dell’affumicatore.
• Tettuccio con camino e serranda - questi elementi assicurano all’affumicatore la corretta funzionalità e gli conferiscono anche una forma caratteristica e scenografica.
• Cassetto raccogligocce in acciaio inox - costituisce un elemento importante della struttura innovativa che ottimizza la funzionalità della camera affumicatrice.
• Mobilità – la camera è dotata di 4 ruote che assicurano un comodo spostamento dell’affumicatore.
• Alta qualità e aspetto elegante - elementi perfettamente combacianti, superficie liscia dei pannelli, ermeticità e resistenza - la camera non si deforma né si fessura e al contempo si presenta molto accattivante ed elegante, garantendo allo stesso tempo un’eccellente circolazione dell’aria.
• Compensato certificato con certificazione FSC - l’affumicatore è realizzato in legno di larice certificato e dispone di certificazione per uso alimentare.
• Barre incluse - insieme alla camera ricevi 4 barre per appendere i prodotti affumicati.

Elementi del set:

• camera affumicatrice in compensato – con tettuccio e camino con serranda
• cassetto raccogligocce in acciaio inox
• 4 ruote
• barre per appendere i prodotti (4 pz)

Capacità dell’affumicatore: 320 L, altezza della camera: 148,5 cm, carico: 25-30 kg.