Affumicatore elettrico dragON PLYWOOD NATURE 100E con modulo riscaldante elettrico e controller

La affumicatrice dragON PLYWOOD è il sapore della tradizione in armonia con la natura - un pieno di possibilità che apprezzerai.

Prepara salumi sani e aromatici nello spirito dell'ecologia e del comfort! L'affumicatrice dragON PLYWOOD NATURE 100E è un'innovativa affumicatrice realizzata in compensato di alta qualità di legno duro (con certificazione FSC), con certificazione alimentare, con generatore di fumo brevettato, moduli riscaldanti e controller digitale. Il calore è distribuito perfettamente in tutto lo spazio della camera, rendendo il processo di affumicatura molto più veloce ed efficiente. La scelta di questa affumicatrice è una decisione in linea con lo spirito dell'ecologia, garantendo facilità d'uso, durata, estetica per anni - e i tuoi deliziosi prodotti.

Perché scegliere l'affumicatrice dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilità dell'affumicatura - asciuga, affumica a freddo, caldo, caldo, riscalda o cuoci - tutto in un unico dispositivo, adattato alle tue esigenze, (nel range di lavoro della resistenza da +1⁰C a +90°C). L'affumicatrice soddisferà le aspettative sia di ogni amatore che di un professionista.
• Comodità e controllo - grazie al pannello di controllo puoi gestire il processo di affumicatura e controllare i parametri impostati sul display. Con il controller puoi facilmente cambiare la temperatura, impostare il tempo e attivare la ventilazione. Il tetto apribile facilita l'accesso all'interno della camera.
• Risultati perfetti ogni volta - il generatore di fumo unico dragON Jet 1 e la ventilazione garantiscono un'affumicatura uniforme a ogni livello della camera di affumicatura, indipendentemente dalla quantità di prodotti. La speciale costruzione del generatore di fumo previene l'accumulo di trucioli, e il fumo ha sempre l'intensità ideale.
• Grande capacità e libertà di scelta - l'affumicatrice con una capacità di 200 L può contenere (considerando prodotti di dimensioni medie) circa 16 prosciutti o 18 porzioni di lonza o pancetta, o 40 filetti o trota, o 36 anelli di salsiccia. L'altezza della camera (100 cm) consente di affumicare salsicce o pesci lunghi.
• Per un uso intensivo a lungo termine - il compensato con certificazione ecologica FSC offre una resistenza migliore rispetto al legno massiccio, è più durevole e più facile da mantenere pulito. Grazie a questo compensato certificato, l'affumicatrice è più stabile, resistente all'umidità, alla temperatura e ai parassiti, non si deforma e non si crepa, prolungando significativamente la sua durata.
• Sicurezza alimentare - confermata da certificazione alimentare e test di laboratorio indipendenti.
• Estetica e personalizzazione - facile da oliarsi e decorare, in modo che si adatti perfettamente allo stile del tuo giardino o terreno.

Con l'affumicatrice ricevi i moduli dedicati dragON:

• Modulo generatore di fumo dragON Jet 1
• Modulo resistenza con modulo termico e termocoppia
• Modulo controller digitale

Ogni modulo è accompagnato da un set di elementi di montaggio. I moduli hanno confezioni separate. I moduli del set per l'autoassemblaggio sono confezionati all'interno della camera dell'affumicatrice.

Nella parete laterale della camera in legno sono praticati fori per il montaggio del generatore di fumo dragON JET.

Cosa distingue il generatore di fumo brevettato dragON Jet 1? Grazie alla sua costruzione unica, garantisce un flusso di fumo uniforme, consente di minimizzare l'accumulo di residui, elimina il problema dell'accumulo di trucioli, funziona perfettamente indipendentemente dalla granulometria dei trucioli, e inoltre consente un facile e rapido collegamento con l'affumicatrice.

L'assemblaggio è rapido e intuitivo, e le maniglie ergonomiche e solide montate sul corpo consentono un comodo trasporto e posizionamento dell'affumicatrice in qualsiasi luogo.

Attenzione - vantaggi importanti!

• Il corpo dell'affumicatrice è realizzato in legno duro (compensato di ontano-betulla), che distingue dragON PLYWOOD rispetto alle affumicatrici tipiche, realizzate in legno di conifera. La lastra di ontano-betulla crea una struttura solida e ben adattata, resistente all'umidità e alla deformazione.
• L'affumicatrice mantiene un aspetto estetico - non presenta difetti caratteristici del legno, come nodi, crepe, tracce di resina. Un minor numero di elementi è un vantaggio sotto forma di parti strutturali perfettamente adattate.
• Grazie alla liscia eleganza delle lastre, non rischi schegge, fastidiose delaminazioni delle listelle o tracce di lavoro indesiderato del picchio.
• Sicurezza - l'affumicatrice è certificata e garantita, completamente sicura per gli utenti e i prodotti.
• Materiale ecologico e biodegradabile - il compensato con certificazione FSC è una scelta vantaggiosa per l'ambiente.
• Facile pulizia e manutenzione - le superfici lisce e uniformi della camera di affumicatura rendono più facile la pulizia e la protezione dell'affumicatrice durante lo stoccaggio.

Sicurezza!

Prima di iniziare a utilizzare l'affumicatrice con i moduli, leggi tutti gli avvertimenti e le indicazioni sulla sicurezza del montaggio e dell'uso del set. Il mancato rispetto di queste raccomandazioni può causare scosse elettriche, incendi e/o gravi lesioni personali.

Le indicazioni sulla sicurezza del lavoro con dispositivi elettrici si trovano nelle istruzioni allegate ai moduli.

Attenzione: alla presa nel controller destinata al collegamento della pompa non è consentito collegare altri dispositivi.

Puoi utilizzare l'affumicatrice anche senza collegamento elettrico, utilizzando la camera di affumicatura ad esempio per la stagionatura dei salumi. 

Elementi del set:

• camera di affumicatura con sportello con chiavistello, con tetto apribile, camino, listelli di finitura e serranda in acciaio
• base in acciaio inossidabile su gambe
• modulo controller PID, scatola laterale in acciaio verniciato a polvere, cavo principale di collegamento con il modulo riscaldante
• modulo riscaldante - resistenza con ventilatore, scatola posteriore in acciaio verniciato a polvere, cavo di alimentazione
• modulo termico e termocoppia
• generatore di fumo dragON Jet 1 (brevetto BROWIN) - con pompa a velocità di flusso del fumo regolabile
• elementi di montaggio
• travi per appendere i prodotti (8 pezzi)
• ganci per affumicatura (5 pezzi)
• trucioli per affumicatura (1 confezione)
• istruzioni di montaggio e uso

Capacità dell'affumicatrice: 200 L

Altezza della camera: 100 cm

Carico: 15-20 kg

Potenza della resistenza: 1500 W

Risposte alle domande frequenti:

- Si può affumicare in garage?

L'affumicatrice deve essere utilizzata esclusivamente all'esterno dell'edificio, sotto una tettoia o un riparo, su una superficie stabile e non infiammabile.

- L'affumicatrice richiede stagionatura?

La costruzione della nostra affumicatrice non richiede stagionatura.

- Si può affumicare con il modulo elettrico durante la pioggia e il maltempo? È vietato esporre il dispositivo agli agenti atmosferici, come pioggia, neve, eccessiva esposizione al sole, ecc.

- Come pulire e conservare l'affumicatrice?

Pulire l'affumicatrice è facile - seguendo le raccomandazioni delle istruzioni. Conserva il dispositivo in un luogo asciutto, coperto e preferibilmente chiuso.

Fatti che aiutano a dissipare eventuali dubbi:

• Durata - L'affumicatrice dragON PLYWOOD NATURE 100E è stata progettata per la longevità. Grazie alla speciale costruzione del compensato con maggiore resistenza all'umidità, alle temperature e ai parassiti, è più resistente della maggior parte delle affumicatrici in legno massiccio. Lo confermano i test di laboratorio e le condizioni di utilizzo reali, che indicano la sua durata per molte stagioni.
• Possibilità di personalizzazione - L'affumicatrice dragON PLYWOOD offre la possibilità di personalizzazione - puoi dipingerla, oliarla o decorarla secondo le tue preferenze, per adattarla perfettamente allo stile del tuo giardino. In questo modo ottieni non solo funzionalità, ma anche un'estetica unica adattata alle tue esigenze.
• Materiale ecologico - Il compensato utilizzato nella dragON PLYWOOD proviene da un produttore con certificazione FSC, che garantisce che la materia prima utilizzata proviene da fonti responsabili e sostenibili. La produzione del compensato consente un utilizzo più efficiente del legno, più vantaggioso per l'ambiente rispetto ai metodi tradizionali.
• Montaggio facile e veloce - L'affumicatrice modulare dragON PLYWOOD è stata progettata in modo che il suo montaggio non richieda strumenti specializzati o esperienza. Chiunque può assemblarla e prepararla per l'uso in breve tempo, indipendentemente dal livello di esperienza.
• Sicurezza alimentare - L'affumicatrice dragON PLYWOOD ha certificazioni alimentari rilasciate da laboratori indipendenti (Certificato di Qualità Sanitaria dell'Istituto di Sicurezza Alimentare NIZP PZH e rapporto del Laboratorio J.S. Hamilton Poland che conferma la conformità con la norma vigente). Ciò garantisce piena sicurezza nel contatto con gli alimenti, dandoti la certezza che i tuoi prodotti siano sani e privi di sostanze nocive.
• Puoi contare su un supporto professionale - Forniamo supporto marketing completo, inclusi tutorial video, ricette e consigli sull'affumicatura, che permetteranno a chiunque - anche ai principianti - di padroneggiare il processo di preparazione dei salumi affumicati. In questo modo ottieni non solo un'affumicatrice, ma anche indicazioni pronte che facilitano l'uso del dispositivo.
• Investimento conveniente e sviluppo delle passioni culinarie - L'affumicatrice dragON PLYWOOD è un investimento pluristagionale nel gusto e nella salute, che consente anche di risparmiare sui costi di acquisto di salumi, pesci o formaggi affumicati pronti. L'affumicatura fai-da-te significa minori spese e pieno controllo sulla qualità e sulla composizione dei prodotti preparati.
• L'affumicatura è facile (con l'affumicatrice giusta) - Il generatore di fumo brevettato elimina i problemi più comuni, come l'accumulo di trucioli o l'affumicatura non uniforme. In questo modo il processo diventa semplice e piacevole, anche per chi non ha esperienza. Altri moduli garantiscono una gestione comoda del processo e l'ottenimento di risultati eccellenti. Avendo anche solo un piccolo spazio coperto, troverai facilmente un posto per posizionare la tua affumicatrice da giardino dragON PLYWOOD.

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