Affumicatore in legno 100 cm, con focolare

Affumicatore da giardino - in legno, su base metallica, con focolare collegabile in lamiera da forno e con attrezzature aggiuntive, è un set universale e sotto molti aspetti eccezionale. Si adatta perfettamente alle esigenze di chi cerca un affumicatore di alta qualità in legno naturale, che si integri elegantemente e in modo naturale nello spazio del giardino di casa o del terreno.

• Affumicatore da giardino universale, ideale per affumicare carni, pesci e formaggi - molto capiente 200 L, adatto per affumicare con diversi metodi, utilizzando legno e trucioli. Può anche essere utilizzato per grigliare i prodotti dopo l'affumicatura. Grazie alla sua grande altezza di 1 m, è perfetto per affumicare salsicce lunghe.
• Materiali di alta qualità - la camera di affumicatura, realizzata in legno di abete selezionato e levigato, con accesso comodo tramite sportello e tetto apribile, è posizionata su una base metallica stabile, che consente un facile collegamento del focolare in lamiera da forno spessa.
• Ogni affumicatore è fatto a mano - per questo motivo ogni esemplare è unico nel suo genere. L'uso di materiali naturali accuratamente selezionati, l'attenzione ai dettagli e l'adattamento degli elementi saranno apprezzati da ogni sostenitore del lavoro artigianale solido.
• Montaggio facile e veloce - seguendo le istruzioni, l'affumicatore può essere assemblato facilmente e preparato per l'uso. Il montaggio degli elementi in legno è facilitato dall'uso di viti. 
• Elementi utili nel set - il set include un termometro per affumicatura, 6 travi per appendere i prodotti e 5 ganci per affumicatura.

Capacità dell'affumicatore: 200 L

Altezza della camera di affumicatura: 100 cm

Carico stimato per l'affumicatore: 15-25 kg

Tra i vantaggi di questo affumicatore vi è la possibilità di utilizzarlo per affumicare con diversi metodi e la solida costruzione, in cui è stato utilizzato legno naturale selezionato e levigato. La camera di affumicatura è realizzata con assi di abete. Il tetto apribile è montato su cerniere, il che facilita notevolmente l'inserimento del carico all'interno dell'affumicatore. L'accesso all'affumicatore sia tramite lo sportello che il tetto è una soluzione molto pratica e comoda. A causa dell'altezza considerevole della camera, è ideale per affumicare sia salsicce lunghe che pesci lunghi. Alla camera è stata adattata una base metallica con gambe, e la fonte di fumo per l'affumicatura è un grande focolare laterale collegabile dal basso della camera con un sistema di circolazione dell'aria a due stadi, realizzato in lamiera da forno spessa. La struttura della camera è rinforzata con traverse spesse. Lo sportello dell'affumicatore è montato su cerniere solide verniciate a polvere. Il deflettore rimovibile consente una distribuzione uniforme del calore e del fumo durante il processo di affumicatura.

Elementi del set:

Camera di affumicatura

• dimensione esterna della camera di affumicatura in legno: 50 x 50 x 100 cm - senza tetto
• dimensione del tetto con camino: 53 x 58 x 28,5 cm
• assi: abete, spessore circa 2 cm
• elementi dell'attrezzatura: termometro per affumicatura, 6 travi per appendere i prodotti, 5 ganci per affumicatura 

Base per la camera di affumicatura: in acciaio, 50 x 50 x 40 cm

Focolare ed elementi di collegamento 

• dimensione esterna: 30 x 30 x 35 cm
• diametro del raccordo per il tubo: fi 10 cm
• 2 tubi in acciaio di: 0,5 m e fi 10 cm
• gomito: 90 gradi, fi 10 cm
• gli elementi del set sono verniciati con vernice resistente alle alte temperature
• il focolare è realizzato in lamiera da forno spessa - circa 1,5 mm
• lo sportello del focolare è dotato di un sistema di circolazione dell'aria a due stadi

Le dimensioni possono variare di +/- 0,5 cm

Il metodo di montaggio dell'affumicatore, le raccomandazioni per la sicurezza d'uso e i suggerimenti utili sono inclusi nelle istruzioni allegate al set.