Caratteristiche del prodotto:
È un prodotto dell’azienda australiana Coopers pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni lattina contiene:
-1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la consistenza ricorda caramello/miele).
-una bustina di lievito da birra (allegata sotto il coperchio).
Il concentrato è attualmente proposto a un prezzo molto vantaggioso, legato alla data di validità. Approfittane e prepara subito la birra: avrai la piena soddisfazione dell’acquisto e del risultato finale.
Le analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agroalimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati presentano parametri microbiologici identici agli estratti di malto con data di durata minima in corso. Anche i nostri test interni confermano che il prodotto finale mantiene la qualità della birra realizzata con estratti entro termine. In una parola: affare!
1. Qualità al top — il set include un concentrato di alta qualità: estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti, e lieviti appositamente selezionati. Grazie a questa combinazione potrai fare da te un’ottima birra con un profilo caratteristico.
2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con la birrificazione casalinga.
3. Gusto e aroma eccellenti, colore elegante — Con il Brewkit Coopers Preacher's Hefe Wheat preparerai una classica birra in stile belga dal colore dorato chiaro, leggermente velato, profumi di banana con un tocco di chiodi di garofano, schiuma morbida e cremosa e un finale asprigno ma rinfrescante.
4. Conviene davvero! I costi per fare birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti, con orgoglio, un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre già pronte, e l’esperienza di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — anche per i tuoi cari e gli amici.
5. Ce n’è per tutti — una sola lattina di concentrato ti permette di ottenere 23 L di ottima birra fatta in casa!
Il concentrato Preacher's Hefe Wheat è un prodotto a marchio Coopers — frutto della maestria di specialisti australiani che, da generazioni, creano apprezzatissimi brewkit (estratti di malto luppolati) per fare la birra in autonomia. Grazie alla combinazione tra le ricette creative di Coopers e l’esperienza di BROWIN, specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici domestici, fare la tua birra non è mai stato così facile. Il concentrato per birra Preacher's Hefe Wheat viene prodotto miscelando malto d’orzo finemente macinato con acqua a temperatura non superiore a 75°C. La fase successiva prevede la filtrazione e l’evaporazione del liquido residuo in condizioni di vuoto fino a raggiungere una consistenza densa, simile al miele.
Il concentrato Preacher's Hefe Wheat ti permette di preparare la tua birra di frumento in stile belga. La birra si distingue per il colore dorato chiaro, leggermente velato, note di banana e chiodi di garofano, schiuma cremosa e un retrogusto rinfrescante e piacevolmente asprigno. Tutte queste caratteristiche lo rendono uno standard per i minibirrifici casalinghi. Sotto il coperchio della lattina con il concentrato trovi i lieviti, così fare birra in casa è davvero semplicissimo. Il set include malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sanificata, acqua e uno zuccherante a tua scelta — è tutto ciò che ti serve per goderti in poco tempo il gusto e l’aroma di una birra dorata fatta in casa dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici sarà motivo d’orgoglio e renderà speciale la festa anche in compagnia numerosa — una lattina di Preacher's Hefe Wheat ti permette di preparare 23 L di birra artigianale di alta qualità.
Difficoltà di preparazione: facile
Colore della birra EBC: 65
Grado di luppolatura / amarezza IBU: 340
La lattina contiene: 1,7 kg di estratto di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la consistenza ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).
Gradazione alcolica massima: 5,2%
Con minori aggiunte di zucchero otterrai una birra più leggera!
Il modo per risparmiare!
Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi, tappatrice — hanno un costo di ca. 200 zł. Con il tempo potrai naturalmente coltivare la tua passione per la birra, facendo un passo verso strumenti più professionali e accessori dedicati agli homebrewer. Ma basta un equipaggiamento minimo, di base, per goderti la birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), ottima idea regalo e kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura nella birrificazione.
Questa spesa si ripaga in fretta, soprattutto perché preparare la birra da concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta al supermercato. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio della lattina: 70 zł) — il costo per bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) — il costo sale a 2 zł. Resta comunque inferiore o paragonabile alle birre “classiche” più diffuse nei grandi discount, in promozione tra 2,5 e 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA o Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più particolari, spesso presenti nel mondo artigianale, ai quali puoi aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di queste birre va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo i prezzi promozionali di birre di questo tipo nei discount oscillano da 6 fino a oltre una decina di zł. È facile capire che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto e sorprendere gli altri con degustazioni sempre più interessanti.
Come preparare la tua birra fatta in casa?
FARE LA TUA BIRRA È SEMPLICISSIMO E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:
QUANTO TEMPO TI SERVE?
1. Mescolare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.
2. Lasciare riposare il mosto: circa 7 giorni.
3. Imbottigliamento: ca. 40 minuti.
E quando la birra è pronta e ben fredda — gustala a volontà!
Ricetta per la birra fatta in casa:
1. Sanifica accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio
2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28°C, poi aggiungi i lieviti presi da sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.
3. Rimuovi l’etichetta/istruzioni dalla lattina e mettila in acqua calda per circa 10 minuti.
4. Versa in una pentola circa 2 L d’acqua e portala a ebollizione.
5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua e mescola accuratamente finché l’estratto (mosto/caramello) non si è sciolto.
6. Nel fermentatore pulito versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi colma con acqua fino a 23 L totali.
7. Stabilizza la temperatura tra 24–26°C, poi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.
8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.
9. Conduci la fermentazione per 7–10 giorni.
10. Travaso in bottiglia aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Tieni le bottiglie in un luogo caldo e buio.
11. Dopo 2 settimane la birra è pronta da assaggiare!
Scopri meglio il marchio Coopers!
E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!
Leggi anche il nostro articolo “Prepara una birra rinfrescante”
