Brewkit Coopers Brew A IPA

1. Qualità al top — il kit contiene un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti selezionati. Grazie a questa combinazione preparerai da solo una birra eccellente dal profilo inconfondibile.

2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con la birrificazione casalinga.

3. Gusto e profumo irresistibili, colore nobile — Grazie al Brewkit Coopers Brew A IPA farai una birra dal bouquet tropicale e agrumato, con note di pompelmo e un finale amaricante e luppolato. Ti conquisterà anche il suo colore ambrato profondo con riflessi rossastri.

4. Conviene davvero! I costi legati alla produzione di birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra – come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno rispetto all’acquisto di birre già pronte, e l’emozione di degustare la tua creazione sarà impagabile – anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato ti permette di produrre da 18 a 23 L di ottima birra fatta in casa!

Il concentrato Brew A IPA è un prodotto a marchio Coopers – frutto del lavoro di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo: estratti di malto luppolati per la produzione casalinga di birra. Grazie alla combinazione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza dell’azienda BROWIN, specializzata tra l’altro nella produzione di lieviti e in assortimenti per i microbirrifici domestici, preparare la tua birra è ora più facile che mai. Il concentrato per birra Brew A IPA viene prodotto mescolando malto d’orzo finemente macinato con acqua a temperatura non superiore a 75°C. La fase successiva della produzione è la filtrazione e l’evaporazione del liquido residuo in condizioni di vuoto fino a quando assume una consistenza densa, simile al miele.

Il concentrato Brew A IPA permette di preparare una IPA americana dal colore ambrato intenso, caratterizzata da note agrumate e di pompelmo, bilanciate dal malto ambrato. Tutte queste caratteristiche fanno di questo concentrato uno standard per i minibirrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina con il concentrato si trovano i lieviti, il che rende la produzione di birra in casa straordinariamente semplice. Il set contiene malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e lo zuccherante che preferisci — sono solo questi i prodotti di cui hai bisogno per poter presto goderti il gusto e l’aroma unici di un nettare dorato dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà un motivo di orgoglio e renderà speciale anche le feste più numerose — una lattina di Brew A IPA ti permetterà di preparare da 18 a 23 L di birra artigianale di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 230

La lattina contiene: 1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica prevista: (lattina di estratto + 1kg di glucosio/zucchero oppure lattina di estratto di malto): 4-5%

Con meno zucchero otterrai una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi, tappatrice – sono una spesa di ca. 200 zł. Naturalmente, con il tempo puoi coltivare la tua passione per la birra imboccando una strada sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati di birrificazione. Tuttavia, è sufficiente l’equipaggiamento di base per goderti la birra fatta da te. Consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), ottima idea regalo e kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura della birrificazione.

Questa spesa si ripaga molto in fretta, soprattutto perché preparare la birra da concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta in negozio. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio per lattina: 70 zł) – il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (migliora il sapore della birra) – il costo sale a 2 zł. Resta comunque un prezzo inferiore o simile a quello delle birre “normali” più popolari nei grandi discount, in promozione tra 2,5 e 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è... impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più particolari, spesso presenti nella birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di una birra di questo tipo va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo, i prezzi promozionali di birre simili nei discount vanno da 6 fino anche a più di una dozzina di złotych. È facile notare che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto birrario e stupire gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA BIRRA IN CASA È SEMPLICISSIMO E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Riposo del mosto: più o meno 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda – gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura con metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28°C, quindi aggiungi i lieviti posti sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi l’involucro con le istruzioni dalla lattina, quindi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L d’acqua e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua, aggiungi 1 kg di glucosio/zucchero oppure una lattina di estratto di malto e mescola accuratamente fino a sciogliere completamente il mosto (caramello).

6. Nel contenitore pulito versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi porta il volume totale a 23 L aggiungendo acqua.

7. Stabilizza la temperatura a 24–26°C, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Lascia fermentare per 7 - 10 giorni.

10. Travasala in bottiglia aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Riponi le bottiglie in un luogo buio e caldo.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta da assaggiare!

Scopri come preparare la birra passo dopo passo

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E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

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