Brewkit Coopers Australian Pale Ale

1. Qualità superiore — il kit include un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti selezionati. Grazie a questa combinazione preparerai da solo una birra dal profilo caratteristico e impeccabile.

2. Semplicità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con la birra fatta in casa.

3. Gusto e aroma eccellenti, colore elegante — Con il Brewkit Coopers Australian Pale Ale otterrai una birra nello stile della celebre Coopers Original Pale Ale australiana, dal carattere fruttato‑floreale e con un’amarezza decisa.

4. Conviene davvero! I costi per produrre birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno rispetto all’acquisto di birre già pronte e l’emozione di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — per te e per chi ami.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato ti permette di produrre 23 L di ottima birra casalinga!

Il concentrato Australian Pale Ale è un prodotto firmato Coopers — il risultato del lavoro di maestri australiani che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo: estratti di malto luppolati per la produzione domestica di birra. Grazie all’unione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza di BROWIN, specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici casalinghi, fare la birra in casa è più facile che mai.

Il concentrato Australian Pale Ale ti permette di preparare una birra nello stile della famosa Coopers Original Pale Ale australiana. Il profilo fruttato e floreale, l’amaro ben marcato e un gusto coinvolgente la rendono perfetta in ogni occasione. Tutte queste qualità fanno di questo concentrato un punto di riferimento per i mini‑birrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina trovi i lieviti, così la produzione casalinga diventa semplicissima. Il kit include malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura pulita e sanificata, acqua e lo zuccherante che preferisci — è tutto ciò che ti serve per goderti a breve il sapore e l’aroma di una birra dorata fatta in casa dal carattere raffinato. La degustazione con famiglia e amici diventerà motivo d’orgoglio e renderà speciale anche le feste più affollate — una lattina di Australian Pale Ale ti consente di preparare 23 L di birra casalinga di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 90

La lattina contiene: 1,7 kg di malto luppolato ermeticamente sigillato, senza conservanti (per consistenza il malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica massima: 5,2%

Meno zucchero ti permetterà di ottenere una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi a corona, tappatrice – hanno un costo di ca. 200 zł. Con il tempo potrai ovviamente coltivare la tua passione per la birra, salendo di livello e scegliendo prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati. Ma basta un corredo minimo, essenziale, per goderti la birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), un’ottima idea regalo e un kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura brassicola.

Questa spesa si ripaga molto in fretta, anche perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che comprare birra già pronta al negozio. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio di una lattina: 70 zł) – il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) — il costo sale a 2 zł. È comunque un prezzo inferiore o paragonabile alle birre più popolari e “classiche” disponibili nei grandi discount, in promozione a 2,5–3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è... impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft, abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più ricercati, spesso presenti nel mondo della birra artigianale, a cui puoi aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di una birra di questo tipo va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo, i prezzi promozionali di birre simili nei discount vanno da 6 fino a una dozzina di zł. È facile capire che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, non solo si risparmia, ma si affina anche il palato e si conquista chi assaggia le tue creazioni.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È DAVVERO SEMPLICE E CONVENIENTE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: circa 20 minuti.

2.    Riposo del mosto: all’incirca 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: circa 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a temperatura di circa 28 gradi, quindi aggiungi i lieviti posti sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi il foglietto di istruzioni dalla lattina, poi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L di acqua e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua, aggiungi 1 kg di glucosio/zucchero oppure una lattina di estratto di malto e mescola bene finché il mosto (caramello) non si sarà sciolto completamente.

6. Nel contenitore pulito versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi aggiungi acqua fino a raggiungere il volume di 23 L.

7. Porta la temperatura del tutto a 24–26 gradi, poi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 7 - 10 giorni.

10. Imbottiglia la birra, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Riponi le bottiglie in un luogo buio e caldo.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta da assaggiare!

Scopri come preparare la birra passo dopo passo

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E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

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