Brewkit Coopers Mexican Cerveza

1. Qualità al top — il kit contiene un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza aggiunta di conservanti, e lieviti selezionati con cura. Grazie a questa combinazione preparerai da te un’ottima birra dal profilo caratteristico.

2. Semplicità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti servono solo l’attrezzatura di base, acqua e una sostanza zuccherina per iniziare la tua avventura con la birrificazione casalinga.

3. Gusto e aroma eccellenti, colore raffinato — Grazie a Mexican Cerveza preparerai una birra che piacerà anche al pubblico femminile. Dorata e dal sapore delicato, è perfetta soprattutto nelle giornate più calde!

4. Conviene davvero! I costi legati alla produzione di birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — proprio come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre già pronte e l’esperienza di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato ti consente di preparare 23 L di eccellente birra casalinga! Servila ben fredda con uno spicchio di lime o limone!

Il concentrato Mexican Cerveza è un prodotto del marchio Coopers – opera di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo: estratti di malto luppolati per la produzione autonoma di birra. Grazie alla combinazione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza di BROWIN, specializzata tra l’altro nella produzione di lieviti e in accessori per microbirrifici domestici, fare la tua birra ora è più facile che mai.

Il concentrato Mexican Cerveza ti permette di preparare una birra dorata e piena, dal gusto delicato. È consigliata soprattutto nelle giornate calde — per il suo profilo gentile spesso conquista anche il pubblico femminile. Tutte queste caratteristiche rendono questo concentrato un punto di riferimento per i minibirrifici domestici. Sotto il coperchio della lattina con il concentrato trovi i lieviti, il che rende la produzione della birra in casa straordinariamente semplice. Il set include malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e una sostanza zuccherina a tua scelta — sono solo questi i prodotti di cui hai bisogno per goderti in poco tempo il gusto e il profumo unici di una birra dorata fatta in casa, dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà un motivo d’orgoglio e renderà speciale anche le feste più numerose — una lattina di Mexican Cerveza ti permette di preparare 23 L di birra casalinga di alta qualità. Servila ben fredda con l’aggiunta di uno spicchio di lime o limone!

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 53

La lattina contiene: 1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica massima: 5,2%

Usare meno zucchero ti permetterà di ottenere una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi a corona, tappatrice – hanno un costo di ca. 200 zł. Naturalmente, con il tempo potrai sviluppare la tua passione per la birra, intraprendendo un percorso sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati di homebrewing. Tuttavia è sufficiente un’attrezzatura minima e di base per goderti la birra fatta da te. Consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), che è un’ottima idea regalo ma anche un kit di avviamento completo per chi desidera iniziare l’avventura della birrificazione.

Questa spesa si ripaga molto in fretta, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta al negozio. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio della lattina: 70 zł) – il costo per una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) – questo costo sale a 2 zł. È comunque un prezzo inferiore o simile alle birre “normali” più diffuse nei grandi discount, in promozione da 2,5 a 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è... impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e le birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più ricercati, spesso presenti nella birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di una birra di questo tipo va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo, i prezzi promozionali di questo tipo di birre nei discount oscillano da 6 fino a diverse decine di złotych. È facile quindi notare che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, siamo in grado non solo di risparmiare, ma anche di sviluppare il nostro gusto birrario e incantare gli altri con la degustazione di bevande sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È SEMPLICISSIMO E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Lasciare riposare/fermentare il mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Sciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura utilizzando metabisolfito di potassio.

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 °C, quindi aggiungi i lieviti posti sotto il coperchio. Idratali per 15 minuti.

3. Rimuovi l’involucro con le istruzioni dalla lattina, poi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L d’acqua e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua, aggiungi 1 kg di glucosio/zucchero oppure una lattina di estratto di malto e mescola bene finché l’estratto (caramello) non si sarà completamente sciolto.

6. Nel contenitore risciacquato versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi rabbocca con acqua fino a raggiungere 23 L totali.

7. Porta la temperatura dell’insieme a 24–26 °C, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 7 - 10 giorni.

10. Travasa la birra nelle bottiglie, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Riponi le bottiglie in un luogo caldo e buio.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta per l’assaggio!

Scopri come preparare la birra passo dopo passo

Scopri meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

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