Lieviti per vino Fermivin 7013, 7 g

Fermivin 7013 lieviti enologici secchi, nobili e universali Saccharomyces cerevisiae provenienti dalla regione di Corbieres in Francia.

• Per vini bianchi, rossi e rosati - Fermivin 7013 è un lievito universale per tutti i tipi di vini. A seconda della quantità di zucchero aggiunto, puoi preparare vini dolci e secchi. 
• ​Esaltano l'aroma della frutta - i lieviti garantiscono una fermentazione rapida ed efficiente, esaltando l'aroma della frutta utilizzata come materia prima per il vino.
• Vini fino al 15% - questi lieviti mostrano resistenza all'alcol fino al 15%.
• Gamma di temperature molto ampia - i lieviti Fermivin 7013 fermentano in un'ampia gamma di temperature da 14 a 35℃.
• Per 10-35 L - una bustina di lieviti Fermivin 7013 è la quantità adeguata per preparare da 10 a 35 L di mosto.

Fermivin 7013 sono lieviti enologici che fermentano fino al 15% di alcol, che grazie alla loro universalità sono consigliati per vini di uva spina, pere, albicocche, fragole, cereali, biancospino, mele, rosa canina, uva bianca e nera, rabarbaro, uvetta, ciliegie, amarene, lamponi, prugne Reine Claude e prugne ungheresi, more, ribes nero, bianco e rosso, mirtilli neri, sambuco nero, prugne ungheresi. Questi lieviti esaltano l'aroma della frutta da cui si produce il vino. La gamma molto ampia in cui fermentano i lieviti Fermivin 7013 rende consigliabile il loro utilizzo quando la fermentazione avviene in cantine o locali dove la temperatura è inferiore a quella ambiente.

Una bustina di lieviti è adatta per preparare da 10 a 35 L di mosto enologico.

I lieviti enologici secchi Fermivin PDM sono molto semplici da usare, basta una breve reidratazione - idratazione.

Modalità d'uso:

Mischia il contenuto della bustina in 100 ml di acqua bollita e raffreddata a temp. 30℃, lascia il tutto per 20 min a temperatura ambiente. Dopo questo tempo, versa la soluzione nel contenitore di fermentazione o nel pallone con il mosto di vino.

I lieviti raggiungono il massimo delle loro capacità con l'uso di nutrienti: con vitamina B1 e Kombi Vita.

Ingredienti:

lieviti enologici Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: monostearato di sorbitolo.

Attenzione!

Per un processo di fermentazione ottimale è consigliato aggiungere il Nutriente: con vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Consumare preferibilmente entro la fine: data di scadenza e numero di lotto sulla saldatura. Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Prodotto solo per enologia, non per consumo diretto.

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 7,5 cm
• larghezza ca. 1 cm
• altezza 11 cm