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Kabanosy di maiale fatti in casa
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Prosciutto affumicato fatto in casa - fumata perfetta
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Pancetta affumicata in stile pastrami
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Baleron affumicato
Baleron affumicato di capocollo, salagione a secco. Ricetta classica per un salume fatto in casa dalla consistenza morbida e dal sapore profondo e tradizionale.