C’è qualcosa di più invitante del profumo del pane appena sfornato? La crosta croccante e la mollica soffice fanno venire l’acquolina a chiunque! Grazie al nostro lievito secco da panificazione realizzerai con facilità sia i tuoi pani e panini preferiti, sia impasti lievitati dolci e altri dessert da forno.

 

  • Uso versatile - il lievito è perfetto per pane, baguette, panini, dolci lievitati e molti altri prodotti da forno, sia salati che dolci.
  • Alternativa al lievito fresco - 100 g di lievito secco equivalgono a ben 312 g (!) di lievito fresco. Il lievito secco non richiede reidratazione preventiva né la preparazione di un lievitino, ti basta mescolarlo direttamente con la farina – facile, veloce e senza sporcare.
  • Gusto e profumo straordinari - grazie al lievito di altissima qualità, i tuoi lievitati avranno ogni volta un sapore, un aroma e una sofficità eccezionali - tutto ciò per cui amiamo il pane fatto in casa.
  • Qualità al top - il ceppo selezionato e attivo di lievito Saccharomyces cerevisiae garantisce una lievitazione rapida e risultati sempre perfetti.
  • Formato pratico - la confezione con 100 g di lievito secco sostituisce oltre 3 panetti interi di lievito fresco e basta per ben 6 kg di farina. Ideale per preparare lievitati sia per tutti i giorni, sia per le feste, le riunioni di famiglia o le serate tra amici.

 

Scopri il nostro lievito da panificazione di altissima qualità, da un ceppo selezionato e attivo di Saccharomyces cerevisiae, pensato per la fermentazione rapida dell’impasto. Usarlo ti garantirà ottimi risultati, che si tratti di pani, panini salati, dolci lievitati o persino dell’impasto per la tua pizza d’autore. Basta con i lunghi preimpasti e con le minuscole bustine monodose che si perdono in cucina. La confezione di lievito BROWIN - della capienza giusta – è la garanzia di lievitati riusciti nella quantità che serve al momento 😉

 

Modalità d’uso:

8 g di lievito secco equivalgono a ben 25 g (!) di lievito fresco. Dosalo in base alle indicazioni della ricetta scelta (1 cucchiaino = 4 g di lievito secco = 12,5 g di lievito fresco). Il lievito non richiede la preparazione di un lievitino: puoi mescolarlo direttamente con la farina.

 

Cerchi un’ottima idea per un lievitato fatto in casa? Scopri una delle nostre ricette!

 

Ingredienti: Lievito secco Saccharomyces cerevisiae, emulsionante (monostearato di sorbitolo).

 

Modalità di conservazione:

  • Conservare in un contenitore ermetico, in un luogo buio, asciutto e fresco. Per mantenere la massima qualità, dopo l’apertura conserva il lievito preferibilmente in frigorifero.


I lievitati fatti in casa sono il tuo pane quotidiano? 😉 Allora goditi la comodità della nostra spianatoia in silicone e delle pentole romane.

 

Peso netto: 100 g

Dimensioni della confezione:

  • altezza 13,5 cm
  • larghezza 5,8 cm
  • spessore ca. 3,8 cm