Lievito enologico Fermivin LS2, 7 g

Lieviti enologici secchi attivi universali FERMIVIN LS2 - per vini bianchi, rossi, rosati e spumanti - fino a 16% alc., ideali per il "restart" della fermentazione, per 10-35 L di mosto, 7 g.

• Insostituibile in enologia - Fermivin LS2 è un ceppo di lievito da vino appositamente selezionato. Ti permette di produrre a casa vini bianchi, rosati e rossi.
• Fermentazione rapida e stabile - i lieviti secchi e selezionati di Fermivin LS2 sono perfetti anche in condizioni difficili. Puoi usarli anche per il "restart" della fermentazione.
• Per 10-35 L - una confezione Fermivin LS2 da 7 g basta per preparare fino a 35 L di profumato vino fatto in casa, che conquisterà tutta la tua famiglia!
• Semplici da usare - i lieviti sono facilissimi da usare; l'intervallo di fermentazione è 14-28°C e il grado alcolico che otterrai nel tuo vino può arrivare fino al 16%!
• Massimo potenziale - i lieviti LS2, in abbinamento ai nutrienti con vitamina B1 e a Kombi Vita presenti nella nostra offerta, ti permetteranno di sfruttare al 100% le potenzialità dei lieviti, per un gusto e un profumo ancora più pieni nelle tue bevande di casa!

Vuoi iniziare la tua avventura con il vino fatto in casa? Produci già vini domestici e cerchi prodotti di alta qualità? Ti consigliamo i nostri nobili e versatili lieviti secchi Fermivin LS2 per tutti i tipi di vino: bianchi, rosati, rossi e spumanti. Consigliati in particolare per la produzione casalinga a base di uva spina, pere, albicocche, fragole, cereali, biancospino, mele, rosa canina, uve bianche e nere, rabarbaro, uvetta, ciliegie, amarene, lamponi, susine renklod e susine ungheresi, sambuco nero, aronia, more di rovo, ribes neri, bianchi e rossi e mirtilli neri. Fermivin LS2 è un ceppo di lievito da vino appositamente selezionato, originario della regione dello Champagne in Francia - i rinomati "bayanus" - che garantiscono una fermentazione rapida e stabile anche in condizioni difficili. Hanno un effetto neutro sul profilo aromatico del vino, permettendo di preservare gli aromi della frutta di partenza. Sono ideali per il restart della fermentazione - per "rimettere in moto" il mosto quando il vino smette di "lavorare" prima di raggiungere le caratteristiche desiderate. I lieviti sono estremamente semplici da usare. Una confezione da 7 g è sufficiente per preparare da 10 a 35 L di mosto. L'intervallo di temperatura di fermentazione è 14-28°C, con possibilità di raggiungere fino al 16% di alcol! Utilizzando i nutrienti con vitamina B1 e Kombi Vita disponibili nella nostra offerta puoi garantirti il pieno potenziale offerto dai lieviti!

Caratteristiche:

• intervallo di temperatura: 14 - 28°C
• tolleranza all'alcol: 16% (v/v)
• produzione di glicerolo: 5-7 g/L
• bassa produzione di acidi volatili, acetaldeide e idrogeno solforato
• basso fabbisogno di azoto

Modo d'uso:

Mescola il contenuto della bustina in 100 ml di acqua precedentemente bollita e raffreddata a 30°C, lascia riposare per 20 min a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo, versa la sospensione nel contenitore di fermentazione o nella damigiana con il mosto.

Ingredienti:

lieviti da vino Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: monostearato di sorbitano.

Attenzione!

Per un andamento ottimale della fermentazione è consigliata l'aggiunta di nutrienti: con vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Da consumarsi preferibilmente entro fine: data di scadenza e n. di lotto sulla saldatura. Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Prodotto solo per enologia, non per il consumo diretto.

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 7,5 cm
• larghezza ca. 1 cm
• altezza 11 cm