Lievito Restart - 22 g

SIMBOLO: 400305
EAN: 5908277719111

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86,36 EUR/kg

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DESCRIZIONE

Il salvagente per vini troppo dolci e a bassa gradazione - i lieviti riattivano la fermentazione bloccata in mosti con tenore alcolico inferiore al 10% e almeno 10°Blg.Riavvio entro 7 giorni - è il tempo necessario perché i lieviti si moltiplichino in condizioni difficili, dovute anche alla presenza... więcej >

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  • Il salvagente per vini troppo dolci e a bassa gradazione - i lieviti riattivano la fermentazione bloccata in mosti con tenore alcolico inferiore al 10% e almeno 10°Blg.
  • Riavvio entro 7 giorni - è il tempo necessario perché i lieviti si moltiplichino in condizioni difficili, dovute anche alla presenza di alcol.
  • Garantisce la fermentazione fino al 18% - temperatura di fermentazione 25-30°C.
  • Confezione ad alta resa - la bustina da 22 g è sufficiente per 25 L di mosto
  • Facile da usare - dosaggio diretto nel mosto.


I lieviti Restart sono una combinazione di lieviti attivi ad alta tolleranza alcolica S. bayanus e di un nutriente specifico, grazie ai quali è possibile riavviare la fermentazione in vini e mosti per distillazione. I lieviti riattivano la fermentazione bloccata in lotti con un tenore alcolico inferiore al 10%: il prodotto è quindi l’asso nella manica per salvare mosti troppo dolci (almeno 10°Blg) e poco alcolici. La ripartenza della fermentazione dovrebbe avvenire entro 7 giorni: è il tempo necessario alla moltiplicazione dei lieviti in condizioni difficili, dovute tra l’altro alla presenza di alcol nel mosto. Il prodotto è semplicissimo da usare: aggiungilo direttamente al mosto. La bustina da 22 g è sufficiente per 25 L di mosto!


Modalità d’uso:

Aggiungi i lieviti direttamente al mosto e lascia proseguire la fermentazione a 25 - 30°C.


Ingredienti: lieviti [lieviti, emulsionante (monostearato di sorbitolo)], fosfato diammonico, lieviti inattivi (contiene glutine), vitamina B1.


Peso netto: 22 g


Attenzione: utilizza l’intera confezione per un unico lotto.


Dimensioni della confezione:

  • lunghezza 12 cm
  • larghezza ca. 0,5 cm
  • altezza 18 cm


Massa
22.0 g

tempo di lavoro
7 - 10 giorni

peso
22.0 G

quanti litri
25.0 L

quanti litri
25.0 L

scopo
vino rosso, vino bianco, vino rosato

tipo
essiccato

Lievito Restart - 22 g

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