Prodotto solo nella versione DE.
Lieviti di pregio - ideali per l'idromele.
Enovini® Honey è una miscela eccellente, selezionata ad hoc, di due ceppi di lieviti enologici, che garantisce una fermentazione rapida e stabile in condizioni difficili e in un ampio intervallo di temperature. Questi apprezzati "bayanus" mostrano una maggiore tolleranza a elevate concentrazioni di zuccheri e alcol, per cui sono perfetti per la produzione domestica di idromele
Caratteristiche principali:
- lievito secco attivo - semplice da usare
- confezione da 10 g per 10-25 L
- temperatura di fermentazione: 15-30°C
- alcol: fino al 16%
- massime prestazioni - se usato con nutrienti: con vitamina B1 e Kombi Vita
Modo d'uso:
Mescola il contenuto della bustina in 100 ml di acqua precedentemente bollita e raffreddata a 30°C, quindi lascia riposare per 20 min a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo, versa la sospensione nel contenitore di fermentazione o nella damigiana con il mosto.
Ingredienti:
lieviti enologici Saccharomyces bayanus, emulsionante: monostearato di sorbitolo.
Attenzione!
Per un andamento ottimale della fermentazione si consiglia di aggiungere il Nutriente B1 (401010), e dopo 2 settimane aggiungere il Nutriente Kombi Vita (401030).
Da consumarsi preferibilmente entro fine: data di scadenza e n. lotto sulla saldatura. Conservare in un luogo asciutto, a temperatura ambiente. Prodotto esclusivamente per uso enologico, non per consumo diretto.
Dimensioni della confezione:
- lunghezza 7,5 cm
- larghezza ca. 0,5 cm
- altezza 11 cm
