- Per tutti i tipi di vino - contiene composti di azoto e fosforo necessari allo sviluppo dei lieviti da vino
- Arricchita con vitamina B1 - che stimola la crescita dei lieviti ed è un potente attivatore della fermentazione
- Garantisce il corretto andamento della fermentazione - senza influire sul gusto e sull’aroma del vino né sulla salute
- Confezione ad alta resa - una bustina da 10 g basta per 25 L di mosto
- Facile da usare - ti basta sciogliere la dose giusta di nutriente in un bicchiere d’acqua, aggiungerla al mosto e mescolare!
Il nutriente per lieviti da vino è un prodotto indispensabile per la produzione casalinga di vini di frutta, d’uva e di cereali. Per svilupparsi correttamente, oltre a una fonte di zucchero, i lieviti da vino hanno bisogno anche di composti azotati e fosfati, di cui i frutti della nostra fascia climatica sono poveri, e di vitamine, soprattutto del gruppo B. Grazie al Nutriente con vitamina B1 ottieni una corretta moltiplicazione dei lieviti, un rapido avvio della fermentazione e la completa fermentazione degli zuccheri presenti nella frutta e aggiunti durante la produzione del vino. La vitamina B1 stimola la crescita dei lieviti ed è un potente attivatore della fermentazione, assicurandone una partenza più veloce. I composti contenuti nel nutriente vengono utilizzati completamente dai lieviti durante la moltiplicazione e la fermentazione, quindi non influenzano il gusto e l’aroma del vino. Una confezione da 10 g è sufficiente per 25 L di mosto! Si consiglia di usare il nutriente nel rapporto di 1 g per 1,5-2,5 L di mosto. Il nutriente è semplicissimo da usare - non va però aggiunto direttamente all’inoculo di lievito!
Modalità d’uso:
Usa in proporzione 1 g di Nutriente per 1,5-2,5L di mosto. Il contenuto della bustina è sufficiente per 15-25 L di mosto per vino. La quantità consigliata va dosata in tre porzioni uguali: I – prima dell’inoculo dei lieviti, II – dopo 2-3 giorni di fermentazione, III – dopo ca. 10 giorni, quando i °Blg del mosto scendono a 8-12. Sciogli le porzioni di nutriente in ca. 100 ml di mosto, quindi versa nel contenitore di fermentazione e mescola.
Non aggiungere il nutriente direttamente alla coltura di lievito.
Ingredienti:
fosfato diammonico (V) (DAP), vitamina B1 (cloridrato di tiamina)
Dimensioni:
Le dimensioni seguenti si riferiscono alla confezione.
