Fermivin 7013, lieviti enologici secchi, selezionati e universali Saccharomyces cerevisiae, provenienti dalla regione di Corbières in Francia.

  • Per vini bianchi, rossi e rosati - Fermivin 7013 sono lieviti universali adatti a tutti i tipi di vino. A seconda della quantità di zucchero aggiunta, puoi ottenere vini dolci o secchi. 
  • Esaltano il profumo della frutta - assicurano una fermentazione rapida ed efficiente, mettendo in risalto gli aromi della frutta usata come base del vino.
  • Vini fino al 15% - questi lieviti resistono all'alcol fino al 15% vol.
  • Gamma di temperatura molto ampia - i lieviti Fermivin 7013 fermentano in un intervallo compreso tra 14 e 35℃.
  • Per 10-35 L - una bustina di lievito Fermivin 7013 è sufficiente per preparare da 10 a 35 L di mosto.


Fermivin 7013 sono lieviti enologici che fermentano fino al 15% di alcol e, grazie alla loro versatilità, sono consigliati per vini di uva spina, pere, albicocche, fragole, cereali, biancospino, mele, rosa canina, uve bianche e nere, rabarbaro, uvetta, ciliegie, amarene, lamponi, susine renklod e susine ungheresi, more, ribes nero, bianco e rosso, mirtilli neri e sambuco nero. Questi lieviti valorizzano l'aroma della frutta da cui nasce il vino. L'ampio range di temperature in cui lavorano i Fermivin 7013 li rende una scelta ottima quando si fermenta in cantina o in ambienti più freschi della temperatura di casa.


Una bustina di lievito è adatta per preparare da 10 a 35 L di mosto enologico.


I lieviti enologici secchi Fermivin PDM sono semplicissimi da usare: basta una breve reidratazione.


Modalità d'uso:

Mescola il contenuto della bustina in 100 ml di acqua bollita e raffreddata a 30℃, quindi lascia riposare per 20 min a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo, versa la sospensione nel contenitore di fermentazione o nella damigiana con il mosto.

I lieviti danno il meglio se abbinati a nutrienti: con vitamina B1 e Kombi Vita.


Ingredienti:

lieviti enologici Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulsionante: monostearato di sorbitolo.


Attenzione!

Per un andamento ottimale della fermentazione è consigliata l'aggiunta di nutrienti: con vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Da consumarsi preferibilmente entro fine: data di scadenza e n. di lotto riportati sulla saldatura. Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Prodotto solo per uso enologico, non per il consumo diretto.


Dimensioni della confezione:

  • lunghezza 7,5 cm
  • larghezza ca. 1 cm
  • altezza 11 cm