Punta su precisione e comodità d’uso offerte da questo innovativo zuccherometro di nuova generazione. È realizzato in materiale certificato – è durevole, sicuro - perché infrangibile, preciso e, inoltre, ha un aspetto moderno ed elegante. Grazie a indicazioni pratiche e leggibili sulla scala, ti permetterà di misurare facilmente il contenuto di zucchero nei liquidi. Campo di misura: -5-35°Blg.
Perché vale la pena avere uno zuccherometro di altissima qualità?
Il primo zuccherometro infrangibile sul mercato. Uno strumento insostituibile per ogni appassionato di fermentazioni domestiche. Usalo senza timori. Non si romperà proprio quando ne avrai più bisogno, durante l’inserimento del galleggiante (ampolla) nel cilindro graduato, né durante il trasporto – perché è infrangibile, proprio come la provetta.
Scegli un’affidabilità ben progettata ed esegui in sicurezza le misurazioni necessarie. Il dispositivo è estremamente durevole e resistente ai danni meccanici. Apprezzerai la scala precisa, che consente di determinare con esattezza il contenuto di zucchero nelle soluzioni e garantisce il pieno controllo sul processo di produzione di vino, birra, sidro e dei mosti destinati a successiva distillazione.
Applicazioni:
Le istruzioni d’uso sono riportate sulla confezione del prodotto.
Attenzione: se desideri che la misurazione sia davvero attendibile e precisa, assicurati di effettuare la lettura alla temperatura di 20°C (temperatura della soluzione).
Attenzione: Prodotto da utilizzare solo da persone maggiorenni ed esclusivamente secondo la destinazione d’uso. Tenere fuori dalla portata dei bambini – il prodotto non è un giocattolo.
Come verificare la fine della fermentazione?
Se la misurazione indica 0, un valore negativo oppure misurazioni successive effettuate nell’arco di una settimana mostrano lo stesso valore, significa che la fermentazione è terminata.
Come calcolare la quantità di zucchero necessaria per il vino?
Per ottenere una specifica gradazione alcolica del vino, calcola la quantità di zucchero necessaria. 17 g di zucchero per 1 L di mosto aumentano la gradazione di 1%. Ad esempio – per ottenere 20 L di vino con gradazione alcolica del 12%:
17 g × 20 L × 12% = 4080 g di zucchero
Ricorda gli zuccheri naturali contenuti nella frutta.
Inoltre, conoscendo la concentrazione di zucchero nel mosto, puoi determinare facilmente il contenuto alcolico finale. Esempio per un mosto prima della fermentazione con concentrazione iniziale di zuccheri pari a 25°Blg. Assumendo che fermenti tutto lo zucchero:
25°Blg ÷ 1,938 = 12,9%
In questa equazione 1,938 è una costante derivata da misurazioni empiriche del processo di fermentazione, che indica la quantità di alcol che si forma da una determinata quantità di zucchero consumato.
Dimensioni del prodotto:
altezza: 20,3 cm +/-5%
diametro: 1,7 cm
altezza: 25 cm
diametro int.: 2,2 cm
Punta su durata e precisione - scegli uno zuccherometro pratico che ti servirà per anni!