Klarowin Duo Rapid - chitosano + kieselsol, 65 g

Klarowin Turbo 2 è un agente chiarificante a due componenti, efficiente, efficace e ad azione rapida per vini e mosti.

• Due componenti - la soluzione di silice e il chitosano sono efficaci nell'eliminare vari tipi di torbidità
• Per tutti i tipi di vini, mosti zuccherini e mosti di cereali - il prodotto è adatto sia per vini bianchi, rosati e rossi, sia per mosti.
• Agisce in 24 h - il prodotto mostra un'azione chiarificante rapida, eliminando la torbidità in appena un giorno.
• Per 25 L - la confezione è sufficiente per chiarificare 25 L di vino.
• Semplice da usare - l'uso del prodotto Klarowin Turbo 2 è semplice e non presenta difficoltà.

Il set è composto dal componente A - kieselsol (soluzione di silice) caricato negativamente e dal componente B - soluzione di chitosano, caricata positivamente, che ha un'ampia azione chelante. Il prodotto precipita torbidità tanniche (-), proteine (+) e ioni metallici (+).

 I vini fatti in casa non sono sempre limpidi, quindi potrebbe essere necessario chiarificarli. Spesso determinare il tipo di torbidità può essere difficile. Può derivare da torbidità causata da particelle caricate positivamente (es. proteine), negativamente (es. polifenoli) o altri composti di origine organica. L'uso di un agente a due componenti garantisce la rimozione di tutti i tipi di torbidità nei vini e nei mosti.

Klarowin Turbo 2 mostra un'azione rapida, l'effetto chiarificante è visibile già dopo 24 h.

Attenzione: Durante la chiarificazione, ricordati di dosare i prodotti secondo le istruzioni, l'uso di una dose eccessiva può causare torbidità secondarie o alterare il colore del vino.

Modalità d'uso:

Dopo la fermentazione, travasa il liquido dal sedimento, degasalo accuratamente (l'eccesso di CO2 prolungherebbe il tempo di chiarificazione). Aggiungi il componente A (soluzione di silice) in quantità proporzionale alla quantità di liquido da chiarificare (il contenuto è sufficiente per un massimo di 25 L). Quindi mescola delicatamente il tutto per circa 10 s e lascia riposare per 1 h. Dopo questo tempo, aggiungi il componente B (soluzione di chitosano) in quantità proporzionale alla quantità di liquido (il contenuto è sufficiente per un massimo di 25 L di liquido). Mescola delicatamente per circa 10 s. Lascia il tutto per circa 24 ore. Quindi travasa il liquido dal sedimento.

ATTENZIONE: Il prodotto può alterare leggermente il colore del vino.

Ingredienti:

Componente A: acido silicico.

Componente B: acqua, acido: acido malico, chitosano (da crostacei), conservante: metabisolfito di sodio (contiene solfiti).

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 16 cm
• larghezza ca. 1 cm
• altezza 11 cm