Lieviti Turbo Cold 120 g

Turbo Cold Yeast è un prodotto innovativo che è una miscela di due ceppi selezionati di lieviti attivi per distillazione con un nutriente appositamente sviluppato!

• Fermentazione a temp. anche 14°C - il nostro prodotto ti garantisce un lavoro efficiente in condizioni difficili, il che lo distingue notevolmente dai prodotti della concorrenza!
• Risparmio di denaro - grazie alla fermentazione a basse temperature, risparmi denaro, non devi riscaldare gli ambienti in cui si trova il mosto.
• Prodotto insostituibile - la composizione appositamente sviluppata consente una fermentazione rapida e tranquilla, senza surriscaldamento del mosto! 
• Nessun odore sgradevole - Turbo Cold Yeast significa prima di tutto nessun odore sgradevole durante la fermentazione, oltre a un aroma delicato del prodotto finale!
• Per 25 L di mosto - una bustina da 120 g è sufficiente per preparare fino a 25 L di mosto!
• Alcol fino al 17% - Turbo Cold Yeast consente di ottenere fino al 17% di alcol utilizzando 7 kg di zucchero!

Sogni mosti caratterizzati da alta purezza, sapore e aroma delicati? Scopri Turbo Cold Yeast - un prodotto che garantisce una fermentazione di successo! La nostra miscela innovativa è composta da due ceppi selezionati di lieviti attivi per distillazione adattati alla fermentazione a basse temperature, sopra i 14°C, e un nutriente appositamente sviluppato e selezionato per loro. Grazie a loro, la fermentazione pulita avviene tranquillamente e fornisce alcol fino al 17% utilizzando 7 kg di zucchero, in 12-14 giorni a una temperatura di 14°C! Una bustina da 120g consente di preparare fino a 25 L di mosto. Scegliendo questo prodotto, opti anche per lieviti capaci di lavorare in un ampio intervallo di temperature, anche da 14⁰C. Attenzione! Più bassa è la temperatura di fermentazione, più tranquillo è il processo, e il mosto ottenuto è più delicato nel sapore e nell'aroma.

Modalità d'uso:

Versa 7 kg di zucchero nel contenitore di fermentazione, scioglilo in 15 L di acqua, quindi completa il mosto fino al volume finale di 25 L. Spargi l'intero contenuto della bustina sulla superficie del mosto a una temperatura di 30-35°C, dopo 15 minuti mescola accuratamente. Chiudi il contenitore con un coperchio dotato di un gorgogliatore e conduci la fermentazione per 12-14 giorni, a una temperatura superiore a 14°C. A temperatura ambiente, la fermentazione durerà 3-5 giorni. Attenzione: il mosto farà schiuma!

Ingredienti:

Ingredienti: lieviti, fosfato di potassio (V), solfato di magnesio (VI), carbonato di calcio (IV), vitamina B1 (cloridrato di tiamina).

Attenzione:

Utilizza l'intero contenuto della confezione per un solo mosto.