Słoikówka - miscela di erbe e spezie, 30 g

Słoikówka - Miscela di spezie ed erbe è una composizione eccellente di spezie ed erbe aromatiche, che esalta le qualità gustative e olfattive della Słoikówka fatta in casa.

• Sapore eccellente, nuova confezione - ora la tua miscela preferita di spezie ed erbe è confezionata in un doypack di carta barriera con chiusura a zip, per farti godere a lungo l'aroma duraturo della miscela.
• Universale - ideale per il maiale, ma si adatta perfettamente anche alla selvaggina, all'agnello e al vitello. La miscela di spezie ed erbe è perfetta per tutti i tuoi piatti di carne preferiti in barattolo!
• Ingredienti accuratamente selezionati - pepe nero, noce moscata, pimento, maggiorana, aglio e cipolla - sono la garanzia del successo: un aroma fantastico e un sapore indimenticabile!
• Confezione efficiente - una bustina da 30 g è sufficiente per preparare 2 kg di Słoikówka! Non avrai problemi a preparare il prodotto per le feste, il campeggio o le scorte per i tempi difficili.

Sogni una carne in barattolo aromatica, saporita e dal gusto straordinario? C'è un modo! Con la nostra miscela di spezie ed erbe preparerai facilmente una carne deliziosa, aromatica e che si scioglie in bocca! Conserverai la carne, mantenendo il suo sapore e i suoi valori nutrizionali. Słoikówka è una miscela di spezie ed erbe appositamente selezionate senza aggiunta di sale e zucchero. Una confezione da 30 g è sufficiente per preparare ben 2 kg di carne in barattolo! Sorprendi i tuoi cari con il sapore intenso della salumeria fatta in casa!

Modo d'uso:

Ingredienti per 2 kg di Słoikówka:

• 0,6 kg di pancetta, 
• 0,7 kg di coppa, 
• 0,7 kg di spalla, 
• 200 ml di acqua, 
• 26 g di sale, 
• 1 confezione di miscela di spezie ed erbe SŁOIKÓWKA. 

Ricetta:

Taglia la carne a pezzi (circa 3-5 cm), aggiungi acqua, sale e la miscela di spezie ed erbe, impasta il tutto accuratamente. Lascia riposare in frigorifero per 24 ore. Dopo questo tempo, sterilizza i barattoli e inserisci la carne, riempiendoli fino al collo. Metti i barattoli chiusi in una pentola con acqua calda che superi il livello della carne. Sottoponi a pastorizzazione (dall'inizio dell'ebollizione cuoci per 1 ora). Il giorno successivo ripeti la pastorizzazione - cuoci per 40 min. Durante la pastorizzazione l'acqua non deve bollire.

Ingredienti: pepe nero 26,7%, aglio granulato, cipolla essiccata, maggiorana, noce moscata, pimento. Il prodotto può contenere semi di sesamo, sedano, senape, glutine, anidride solforosa, arachidi e soia.

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Massa netta: 30 g

Attenzione!

Senza aggiunta di sale e zucchero.

Conservare in luogo asciutto, non esporre alla luce diretta dei raggi UV.

Nel sito di produzione vengono utilizzati prodotti allergenici: senape, sedano, soia, sesamo, glutine, noci.

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 11 cm
• larghezza 1 cm
• altezza 18 cm