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Carne e salumi
Palcówka fatta in casa
Scopri la ricetta di una deliziosa e aromatica salsiccia fatta in casa - la palcówka!
Alcolici e bevande
Vino casalingo di ciliegie e uva spina
Vuoi preparare a casa un vino di ciliegie e uva spina? Prova la nostra ricetta del vino ciliegie–uva spina e scopri com'è facile farlo in casa!
Alcolici e bevande
Vino di ciliegie - forte, semi-dolce
Vino di ciliegie fatto in casa - passo dopo passo. Vuoi sapere come fare il vino di ciliegie? Scopri la nostra ricetta di un vino forte che potrai preparare facilmente a casa!
Alcolici e bevande
Vino di zucca fatto in casa - semidolce
Non sai come utilizzare la zucca? Scopri il nostro segreto per il vino di zucca. I nostri Esperti ti sveleranno cosa fare con la zucca e come preparare, passo dopo passo, un delizioso vino di zucca fatto in casa.
Alcolici e bevande
Vino di rosa canina al miele
L'autunno è il momento ideale per rifornire la cantina di casa di vini. Il vino di rosa canina, oltre al gusto squisito, è anche un ottimo modo per rafforzare le difese immunitarie. Scopri la nostra ricetta!
Alcolici e bevande
Vino di tarassaco fatto in casa
Il tarassaco è l'ingrediente ideale per un vino fatto in casa. Ti chiedi come preparare il vino di tarassaco? Ecco il nostro segreto per un vino casalingo, passo dopo passo!
Alcolici e bevande
Vino semidolce di amarene e ciliegie
La migliore ricetta per il vino di amarene e ciliegie? Scopri la nostra ricetta per un vino semidolce di amarene e ciliegie!
Alcolici e bevande
Sidro forte
Vuoi dare un tocco di freschezza e calore al tuo autunno? Il sidro fatto in casa è la scelta perfetta!
Alcolici e bevande
Vino di sorbo
L’autunno è ancora il momento ideale per riempire la cantinetta di casa con ottimi vini di tua produzione. Prova la nostra ricetta del vino di sorbo.
Alcolici e bevande
Sidro di pere e mele
Il sidro di pere e mele fatto in casa è un modo perfetto per valorizzare l'abbondanza di frutta di stagione.
Alcolici e bevande
Sidro secco
Il sidro secco è una bevanda rinfrescante e stimolante, ideale per le più fresche serate autunnali.
Alcolici e bevande
Succo di pomodoro che scalda
Il pomodoro non è fantastico solo nel panino. È perfetto anche come base per un succo ipocalorico. Prova questa ricetta.
Conserve
I crauti fatti in casa di Małgorzata
I crauti fatti in casa sono una miniera di vitamine. Mangiarli durante la stagione dei raffreddori e nei giorni più freddi aiuta a rinforzare le difese immunitarie. I crauti sono anche uno spuntino perfetto per chi tiene alla linea. Ecco una ricetta collaudata per preparare in casa i crauti passo dopo passo!
Conserve
Confettura di fragole con fiori di sambuco
La confettura di fragole e sambuco è una proposta dal gusto e profumo originali, ricchissima di vitamine. Come prepararla? Scopri la nostra guida — passo dopo passo!
Pesce
Carpa nella pentola romana in terracotta
La carpa non è solo i classici tranci impanati e fritti in padella o l'aspic con le verdure. Questo pesce, ricco di vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, D e K, oltre che di fosforo, acidi grassi omega-3 e proteine, è perfetto per tantissimi piatti diversi. Tradizionalmente la carpa è legata alla cena della Vigilia di Natale, ma vale la pena scoprire che è deliziosa anche oltre la versione tipica delle feste. Oggi ti presentiamo uno dei suggerimenti dei nostri esperti - la ricetta di una profumata carpa cotta nella pentola romana in terracotta! Se pensavi che con questo tipo di pentola si potessero fare solo pane croccante o spezzatino, avrai una bella sorpresa. Le pentole romane sono strumenti dalle grandi possibilità — e in compagnia della carpa si sentono proprio come... un pesce nell'acqua ;) Prova tu stesso - lascia che la carpa sprigioni tutto il suo sapore!
Conserve
Zucca fermentata fatta in casa
Ricetta della zucca fermentata aromatica, speziata e agrodolce, ricca di vitamine. La zucca fermentata è perfetta come accompagnamento a tanti piatti. Fermentati fatti in casa — passo dopo passo. Entra e scopri come fermentare la zucca.
Carne e salumi
Stinco di maiale al forno
Lo stinco di maiale — benché associato soltanto al grasso — è anche una fonte di collagene ed elastina e apporta al nostro organismo proteine di alto valore biologico, ferro facilmente assimilabile e vitamine del gruppo B. Un tempo sovrano sulle tavole nobiliari — oggi può senza dubbio entrare a far parte del tuo menù. Amato dai buongustai, se preparato correttamente e consumato \"di tanto in tanto\" non ci farà alcun male. Vale quindi la pena inserire questa ricetta nel tuo ricettario di casa, anche perché susciterà entusiasmi tra la tua famiglia e gli amici durante i momenti conviviali a tavola!
Piatti
Vellutata di zucca
Prepara una zuppa di zucca deliziosa e ricca di vitamine. Scopri un'altra ricetta con la zucca che regnerà nella tua cucina. La zuppa di zucca ti scalderà e rafforzerà le difese nelle serate autunno-invernali. Una ricetta semplice per un piatto speciale da servire a pranzo o a cena.
Piatti
Frittelle di zucca
Prova la nostra ricetta delle deliziose e semplicissime frittelle di zucca. Un’ottima proposta per il pranzo, soprattutto per i più piccoli. Scopri il loro gusto unico e gusta un pasto ricco di vitamine e preziosi nutrienti.