Estratto di malto scuro Coopers Dark

Scopri come preparare la birra passo dopo passo

Estratto di malto scuro in sciroppo (non luppolato), può essere aggiunto al posto di 1 kg di zucchero prima della prima fermentazione di 23 L di mosto di birra. Arricchisce il sapore della birra. Si caratterizza per il colore scuro e l'aroma di caffè. È consigliato per tutte le birre scure.
L'estratto può anche essere la base per la produzione di birra da parte di birrai casalinghi esperti che desiderano creare una birra con luppolatura e aroma personalizzati.

Vera occasione - 100% qualità a un prezzo eccezionale!
I risultati delle ricerche condotte presso l'Istituto di Biotecnologia dell'Industria Agroalimentare di Łódź hanno dimostrato che il concentrato mantiene tutte le sue proprietà per almeno altri 18 mesi dopo la data di scadenza indicata dal produttore. Ciò è stato confermato dai test effettuati nel nostro laboratorio aziendale e dai mosti realizzati da birrai esperti - utilizzando nuovi lieviti, l'estratto conserva tutte le sue caratteristiche tipiche, garantendo l'ottenimento di una birra identica a quella prodotta con l'uso di lieviti originali.