Camera di affumicatura da 200 L in abete nordico trattato a fiamma, completa di base in acciaio inox su piedini alti 40 cm. Abbinala ai moduli dedicati (modulo riscaldante, generatore di fumo, centralina) e goditi un’affumicatrice che, unendo tradizione e modernità, soddisferà pienamente le tue aspettative.
- Ampia capacità e libertà di scelta - nella camera di affumicatura da 200 L puoi inserire (considerando pezzi di media grandezza) circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia.
- Altezza pratica - l’altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce o pesci lunghi.
- Tettuccio con listelli decorativi e camino con serranda - questi elementi garantiscono all’affumicatrice la giusta funzionalità e le donano una forma caratteristica ed effetto scenico.
- Base in acciaio inox - realizzata in acciaio inossidabile e dotata di piedini alti 40 cm - garantisce un utilizzo stabile e comodo dell’affumicatrice.
- Traverse incluse - insieme alla camera ricevi 6 traverse per appendere gli affumicati.
- Alta qualità - la camera è progettata e realizzata per servirti per molti anni.
- Legno naturale trattato a fiamma - abete scandinavo e un look scenografico ed elegante che la superficie bruciata della camera dona all’affumicatrice.
Componenti del set:
- camera di affumicatura in legno trattato a fiamma - con tettuccio, camino con serranda e listelli per il tettuccio,
- base in acciaio inox su piedini,
- traverse per appendere i prodotti (6 pz.).
Capacità dell’affumicatrice: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.
Prima del primo utilizzo l’affumicatrice va impregnata all’esterno – consigliamo l’uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.
